Gastronomia Brigadeiro de Champagne

Salve salve amigos e companheiros de mesa de bar. Depois que a Laranja mecânica bagunçou o coreto (é isso aí, foi tanta emoção que juntei copa, carnaval e foda-se) da Espanha e o chocolate alemão pra cima dos portugas, fiquei pensando qual seria a melhor receita para postar essa semana. E tinha coisa melhor do que com chocolate de fato?! E que tal um Brigadeiro de Champagne?

Fui além então. Já que a Copa do Mundo é no Brasil, precisaria mesclar com alguma receita verdadeiramente brazuca. Com isso veio a ideia de criar receitas de brigadeiros etílicos ao longo dos jogos. O que acha dessa pegada beberrona?

Vamos de Brigadeiro de Champagne.

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Mesmo achando que a vitória da França sob Honduras foi meio migué, essa semana trago a champagne (a famosa bebida que pisca, conforme reza a lenda urbana carioca) que entra na receita só pra agregar mais valor nessa primeira etapa incrível da Copa do Mundo 2014.

Ingredientes do brigadeiro de champagne

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal
• 2 colheres (de sopa) de chocolate branco picado
• 30 ml de espumante
• raspas de chocolate branco para confeitar

Modo de fazer o brigadeiro de champagne

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate picado e a champagne.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até soltar o fundo da panela. Retire do fogo. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
3. Em uma vasilha coloque os confeitos de chocolate branco . Enrole o brigadeiro em bolinhas e passe pelo chocolate. Ponha em forminhas de papel.
4. Pronto! Pode partir para o ataque!

Finalizando

Pois bem! Se rolar uma preguiça básica de ficar enrolando os brigadeiros, nada te impede de comer de colher mesmo, principalmente se for depois da bebedeira que qualquer jogo do Brasil vai te proporcionar nas próximas semanas. Sem sombra de dúvida o brigadeiro de champagne vai detonar a larica que fatalmente virá.

Agora, se até o Schumi acordou para a Copa, não acredito que você será o bocó que vai deixar de aproveitar tudo né?!