BarMANIAC é só mais um simples alcoolista que resolveu ser o produtor de seus próprios vicios e prazeres "uma dose pro cliente, uma dose pro barman, outra dose pro cliente, outra dose pro barman".
Acompanhe os artigos deste autor via RSSDrinks e receitas: Bellini
Seção(ões): Drinks e Receitas
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Boa Noite Caríssimos! Estou aqui hoje para convidá-los a fugir um pouquinho de Cuba (que nem os atletas de lá fazem!) e dar um pulinho em Veneza! Que tal? Me acompanham?
Quero apresentá-los aos prazeres do Bellini, mais um saborosíssimo drink a base de Espumante, ou seja, refrescante, saboroso e chique.
Qual a origem desse drink Bellini?
Pois é, ao contrário das nossas bebidas cubanas essa aqui nós sabemos com certeza quem a inventou, onde e quando! Europeu é outra coisa, né?
O Bellini foi inventado no Harry´s Bar, em Veneza, Itália, pelo seu fundador que, pasmem, NÃO ERA O HARRY, e sim Giuseppe Cipriani. Vai entender né?
O nome do drink foi uma homenagem ao pintor do século XV , também italiano, Giovanni Bellini, pois em seu famoso quadro exposto no bar o santo desenhado possuia um manto exatamente da cor do drink! Coinciência? Viagem? Ou todas as respostas anteriores?
Passar do tempo e divulgação…
Com o avanço dos anos, e a divulgação do cocktail, inúmeras celebridades se tornaram profundos admiradores deste, entre eles: Charles Chaplin (Nossa grande Carlitos, o Original!), Maria Callas (Cantora de Ópera), Orson Welles (They are the METAL KINGS!) e (tchan tchan tchan than) Ernest Hemingway (Sim, de novo!).
Vamos ao drink Bellini
Ingredientes do Bellini
Esse até aquele seu amigo “meio atrasadinho” vai conseguir fazer!
- 1 dose de suco de pêssego
- Espumante gelado
Como preparar o Bellini
Mole mole, fácil fácil. Coloca a dose de suco de pêssego e depois completa a taça com Espumante gelado. Se possível use a taça previamente resfriada também. Quer que desenhe ou o vídeo basta?
Beijos e/ou abraços.
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Sobre o autor:
BarMANIAC é só mais um simples alcoolista que resolveu ser o produtor de seus próprios vicios e prazeres "uma dose pro cliente, uma dose pro barman, outra dose pro cliente, outra dose pro barman".
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8 brindes realizados no Post: "Drinks e receitas: Bellini"
Clibas 15/10/2010 às 17:11
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Curiosidade: No mesmo Harry’s Bar também foi inventado o Carpaccio, em homanagem ao pintor renacentista do mesmo nome. A escolha deste pintor se deve aos inumeros quadros com cenas sangrentas e a cor do sangue lembrava a cor do prato Carpaccio. Todos os pratos e drinks tinham nomes de artistas renacentistas, pelo que sei.
Dono do Bar 15/10/2010 às 18:00
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Eita, essa é nova pra mim Clibas, muito interessante saber disso… Valeu por compartilhar… Vamos pesquisar sobre
Murilo 22/10/2010 às 0:56
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Existe outra mistura de suco alem de pessego q ficaria bom tb esse drink ou teriamos q mudar o nome do drink?
barMANIAC 22/10/2010 às 0:58
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sim sim… ia ter q mudar….
Larissa 29/11/2011 às 1:05
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qual marca é o suco que você usou?
barMANIAC 29/11/2011 às 1:41
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Larissa, Eu não me recordo qual foi a marca que usei, e pra falar a verdade tb não gosto de falar de marcas porque cada um tem sua preferência… Use a que vc mais gosta e confia… Não tem uma que seja mais apropriada ao drink do que outra… Até porque se for levar a ferro e fogo você precisaria você mesma fazer o suco…
Beijos e Obrigado pela participação
Modices - Curiosidades sobre espumantes #TRIPMUMM 05/12/2011 às 2:55
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[...] dos drinks mais gostosos feitos de champagne também é um dos mais fáceis de ser feito. O Bellini, que era um dos favoritos de Chaplin (!), Maria Callas e Ernest Hemingway (!!!) é composto apenas [...]
Drinks Taikô – Bellini | Blog Taikô Floripa 02/05/2012 às 16:18
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[...] “O nome do drink foi uma homenagem ao pintor do século XV, também italiano, Giovanni Bellini, pois em seu famoso quadro exposto no bar o santo desenhado possuía um manto exatamente da cor do drink”, destaca o site Papo de bar. [...]