BarMANIAC é só mais um simples alcoolista que resolveu ser o produtor de seus próprios vicios e prazeres "uma dose pro cliente, uma dose pro barman, outra dose pro cliente, outra dose pro barman".
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Seção(ões): Curiosidades e Entretenimento, Destaque, Drinks e Receitas
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Esse sabe das coisas
Boa noite caro companheiro de bar. Boa noite sim, porque bebedor que é bebedor funciona mesmo de noite.
Quero, por meio desta, me dar boas-vindas à este site etílico, onde vou escrever algumas matérias, compartilhando com você meus aprendizados e experiencias como barman formado e bebedor amador (amador porque infelizmente ainda não me pagam pra ser bebedor profissional. Enquanto isso, pensamento positivo).
Mas chega de lengalenga e vamos ao que interessa.
Você sabia que os drinks tem finalidades?
Não vale dizer que a finalidade é deixar doidão, curar os males da cabeça, sociabilização, pois esses todos nós já sabemos.
Vamos à estas:
Digestivos
São aqueles drinks perfeitos pra se tomar depois de uma boa refeição. São coquetéis que tem na sua composição: destilados, cremes, açúcar, licores e etc…
Exemplos: Mud Slide, Stinger
Abridores de apetite/Aperitivos
Esses são aqueles drinks que os garçons de restaurante gostam de empurrar pra vocês que parecem que não vão consumir nada da comida que ele quer vender.
Esses drinks se caracterizam por serem secos, amargos e ácidos (é pra quem sabe beber mesmo. Mantenham as crianças longe da maioria destes), e são compostos por destilados, bitters, frutas ácidas, vermutes e sempre pouquíssimo açúcar.
Exemplos: Manhattan, Daiquiri, Perfect Margarita
Refrescantes
Aqui no meu RJ esses são os mais úteis. Perfeitos praquele dia quente de verão, praquela boate lotada ou pruma praia mais refinada.
A composição destes é feita com suco de frutas, refrigerantes, licores, água gaseificada, destilados (sempre eles), licores e muito, mas muito gelo.
Exemplos: Mojito, Gin Tônica, Screw Driver, Horse´s Neck
Nutritivos
É isso mesmo. Existem drinks que nutrem os bebuns, podem até substituir uma refeição às vezes. (Putz, olha o perigo disso que eu acabei de falar. Crianças, não substituam sua papinha por um drink. Vai dar a longo prazo) Esses drinks possuem alto teor calórico, portanto, meninas, vocês que precisam perder 2kg, afastem-se. Tentem o refrescante. E eles são compostos por ovos, creme, mel, leite, chocolate, vinhos fortificantes, xaropes.
Exemplos: Rhun grog, American grog, Blood Mary
Estimulantes físicos
Esses são pra quem ta churriado, servem pra esquentar o corpo, bom para dias frios ou apenas pra quem quer incorporar o capeta… são compostos de destilados, vinhos, condimentos especiais, sucos e outros líquidos quentes…
Exemplos: Whisky Sour, Café Escocês
Finalizando
Sabidos disso, agora vocês tem bem mais motivos esfarrapados pra encher a cara.
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Sobre o autor:
BarMANIAC é só mais um simples alcoolista que resolveu ser o produtor de seus próprios vicios e prazeres "uma dose pro cliente, uma dose pro barman, outra dose pro cliente, outra dose pro barman".
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26 brindes realizados no Post: "Drinks e suas finalidades"
Camille 02/12/2008 às 20:18
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Adoooorei a matéria, adoro esse site, pra mim drinks era so pra ficar chapadona mesmo kkk ok usarei agora com outros intuitos hahahaahhaa
Aline 02/12/2008 às 20:27
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Que viado fdp perfeito na primeira foto!!
…
Perfect Margarita, por favor?!?!
=]
Rafael Robalinho 02/12/2008 às 20:34
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Excelente matéria, pra quem achava que drinks se resumiam a excitar os machos e desinibir as fêmeas está uma compravação "científica" de que drink é assunto pra utildade publica! e por falar em utilidade esqueci de citar poder embelzador dos drinks!!! tudo fica mais bonito e menos complicado!!
Parabéns ao colunista!
Day 02/12/2008 às 20:50
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hahahaha mtooo bom!!
bebida tb eh cultura, hein?
adorei a parte do "Crianças, não substituam sua papinha por um drink".. hahahahaha
parabéns pra quem escreveu pelo bom-humor e conteúdo d utilidade pública! e boas-vindas ao site!
Murilo 02/12/2008 às 21:02
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Pooo irado essa coluna, quero mais!
vai ter mais coisa?
curti, quero mais drinks!!!
Marcellinho 02/12/2008 às 21:03
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Realmente existe vida além da bebida… hahaha. Excelente post, que faz esclarecer alguns sintomas q sentimos ao beber determinados drinks
Manoela 02/12/2008 às 21:03
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Adorei, sempre quis aprender a fazer drinks….
qnd a gente se encontrar kero q me ensine heinn
parabens, adorei mt bom!!
Sucesso p vc
Bjossss Manu
Receita Online » Blog Archive » Drinks e suas finalidades 03/12/2008 às 6:36
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[...] Mas chega de lengalenga e vamos ao que interessa. Você sabia que os drinks tem final… leia mais fonte: [...]
matheus 03/12/2008 às 7:07
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To mais pros refrescantes hoje. Vo plantar um pé de hortelã em casa só pra botar em bebida .
matheus
http://www.oultimoromance.wordpress.com
Nanda 03/12/2008 às 9:22
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Apesar de ser fiel à loira estupidamente gelada (pobre é uma merda), adorei os "Estimulantes Físicos". Ahahaha
Essa idéia de incorporar o capeta… sei não.. rs.
Parabéns pela matéria!! SUCESSOOO!!
Tim tim..
bjssss
Dono do Bar 03/12/2008 às 10:33
Vote:
Teremos sim Murilo, aguarde novos posts e drinks
E parabéns meu nobre Barmaniac, ficou excepcional esse post. Coisas ae que nem eu sabia. No aguardo do próximo
Lor3 03/12/2008 às 17:08
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Wow… bom saber sobre os drinks q abrem o apetite. Manhattan eh TDB!!!!
Execelente materia!!!
Adalberto Gutierrez 03/12/2008 às 17:11
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Putz, sensacional !! Deu até vontade de tomar um drink com muito suco de Laraaaaaaaaaanja !! Agora, uma coisa para se pensar…tomo um drink abridor de apetite, depois um bem calórico e depois um tipo sobremesa…quer dieta melhor que essa??? Se eu pudesse bebia mil,mil,mil…
Rafaela Cutalo 03/12/2008 às 17:19
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Olha, amei ! De muito bom gosto!!
Smpre quis fazer um desses em casa, espero que continuem mandando essas boas.
Delicia, delicia de mais… Rss
mariane 03/12/2008 às 17:59
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Eu adoro margarita, mas todo mundo que toma acha ruim porque não é "docinho"
Dono do Bar 05/12/2008 às 14:19
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@mariane – essa coisa de que drink tem que ser docinho é ridículo. é cada drink com sua característica, tá mais que certa.
@Rafaela – vamos continuar mandando sim Rafael. Aguarde novos drinks
@Adalberto – você me deu uma ótima idéia
Flavia 09/12/2008 às 3:57
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Adorei!!! E tenho mais de um preferido em cada "categoria", hehehe…
Vc podia fazer um post derivado deste, com a receita dos drinks com os quais exemplificou cada categoria…(mas como uma moça prevenida vale por duas, eu sei fazer os meus preferidos!)
bjs
Barmaniac 09/12/2008 às 5:09
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Opa
pedido anotado….. breve começo a lançar umas receitinhas pra galera…
arthur luiz 26/12/2009 às 13:06
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muito bom esta ideia massa gostei ,eu so barman tambem !
In Spirits 21/05/2010 às 15:57
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Eu sou sempre dos refrescantes, mas encaro qualquer um. Tudo na sua hora! Só não sei quanto a um Whisky Sour segurar o esquemão…
Abraço
Geraldo Figueras
gilson 26/11/2010 às 4:35
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Bom dia amigo, também sou Bartender,e quero te parabenizar por todos esses conhecimentos,continue assim sucesso e te desejo tudo de bom,e um abração.
barMANIAC 26/11/2010 às 5:00
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Opa, Muito obrigado, meu amigo! Fico lisongeado de receber um elogio de um colega!
abração
p.s. E se quiser compartilhar toques e dicas nos posts, fique a vontade! Quanto mais conhecimentos melhor!
gilson bartender 17/12/2010 às 2:51
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Olá meu amigo,obrigado por responder o email,nao estou entrando muito no blog porq vc sabe,quem trabalha nessa area tem pouco tempo,estou dobrando direto,mais enbreve estarei de volta trazendo alguma experiencia minha sobre o conhecimento de bebidas. ” Um abraço e fica com Deus.
Marília 02/02/2012 às 13:22
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Incrível!!!!!
Conheci o site a pouquíssimo tempo e estou viciada!
Dono do Bar 02/02/2012 às 15:22
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Obrigado Marilia, divulgue para os amigos
Bejião.
BarMANIAC 04/02/2012 às 3:10
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Obrigado, Marilia!
Volte SEMPRE!