Aí começou o churrasco, e você precisa gelar cerveja em 15 minutos, como fazer? Não se preocupe, a V-Tex e o Papo de Bar tem a solução para você!
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Loading...Gelar cerveja em 45 segundos, como assim? Hoje não é o meu dia, mas eu tive que me meter nesse assunto! Pensa só, nunca mais vai ter correria com a galera chegando com a cerveja quente no churrasco! Mas até essa nova tecnologia aparecer, você pode usar umas dessas duas técnicas ó:
O problema atual em gelar cerveja em 45 segundos.
Resolvido o problema!
Crédito: Iskander Man
Então jovem Martes foina (pelo menos com a cara vocês vão ficar), o maior problema de se gelar uma bebida em uma velocidade muito alta, é porque durante o processo, pequenas partículas de gelo vão se formando nas superfícies que trocam calor com o líquido, mas o interior do recipiente demora mais a gelar.
Se a substância em questão que quiséssemos gelar fosse água, iria ser fácil, bastaria ficar agitando-a no processo de resfriamento, e voilá. A troca de calor com o interior do recipiente seria uniforme.
Mas com refrigerantes e cervejas, ou qualquer outro produto gaseificado, não podemos fazer isso, pois desprenderíamos as moléculas de CO2 (dióxido de carbono), e a bebida ficaria sem gás.
A solução proposta
Me diz que não deu vontade!?
Crédito: shootnottokill
Eis que uma empresa inglesa, a Enviro-Cool desenvolveu uma nova maneira de agitar as moléculas da bebida sem desprender as moléculas de CO2, preservando assim o gás e o sabor.
A maneira de fazer isso é criando vórtices de Rankine que são pequenos redemoinhos controlados, criados para manipular líquidos viscosos.
O nome da tecnologia criada por eles, é V-Tex e promete reduzir a temperatura das bebidas de 25ºC até 4ºC em apenas 45 segundos.
Os modelos
A V-Tex vem em 2 modelos caseiros e 1 comercial:
O Compact, que pode gelar até 2 bebidas simultaneamente, desde latas de 150mL até garrafas de vinho
GELAAAAAAAADA
A Domestic, que é tipo um frigobar, e também gela desde latas de 150mL até garrafas de vinho
Sou compacta e posso te acompanhar assistindo o jogo!
E a Commercial, que tem um design muito interessante, ocupa menos espaço do que os dispensers originais e promete reduzir o custo com energia em 50% até 90%
Ela é magrinha, charmosa e econômica!
Finalizando
Eu não vejo a hora da tecnologia chegar por aqui, e eu ter meu próprio gelador de cervejas pessoal, e gelar cervejas em 45 segundos!
Imagina, assistir um jogo de futebol ou da NFL e nem precisar ir até a geladeira buscar!?
Me digam o que vocês acharam nos comentários!
Fonte: Super e Enviro-Cool
