Review cerveja: Wexford

30 / 07 2009

Review de uma cerveja inglesa, com um efeito 'areia' semelhante ao da Guinness. Boa formação de colarinho, belo aroma e aparência.

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Créditos: slayer23

Descrição detalhada Wexford

Apesar de não ser tão bem conceituada, essa Irish Ale inglesa é uma das cervejas de que mais gosto. O magnífico efeito ‘areia movediça’, semelhante ao da Guinness, que se observa ao despeja-la no copo, enche os olhos.

Sua aparência é ainda composta de uma espuma branca, cremosa (tornando-se ainda mais deliciosa no final) e de aparência inicial média. Apresenta boa formação de colarinho e considerável longevidade – seu corpo é âmbar e cristalino. O aroma engloba pão escuro, bala toffee, manteiga e mel.

Créditos: Michael Saffle

Apresenta sabor inicial levemente amargo, sensação esta que torna-se moderada no final, este de média duração. Seu paladar é constituído de um corpo médio-leve, textura oleosa (com uma capa de gordura que envolve a língua, também semelhante à Guinness), carbonatação bem suave e final metálico. Apesar do alto amargor, é um pouco aguada no final.

Custo-benefício

Encontrada em supermercados e lojas especializadas a partir de R$ 11, é um ótimo negócio, em minha opinião, valendo até 30% a mais desse valor (o preço cobrado na maioria dos bares que a vendem).

Nota: 180 Skol ou 3.5/5.0