Vote neste artigo:
SóbrioAlegrinhoSemi-modafocaModafocaTem futuroNo brilhoAlucinadoCom a alma no céuComa AlcóolicoJeremias - O Retorno (11 votes, average: 8.55 out of 10)
Loading ... Loading ...

Vem chegando o verão… um calor no coraçãaooo…

Nem só de cerveja vivem os bebuns do verão né?! Muita gente busca outras opções para se deliciar nessa estação, e encontra surpresas deliciosas!

Deu vontade de beber vinho, mas tá calor! Comofaz?

Taça de sangria na praiaCréditos: abbyyphotos

Quem não abre mão do vinho, mesmo no calorzão do Brasil, pode ter a sangria como uma boa opção, principalmente para fazer uma social e receber os amigos.

Mas de onde surgiu isso?

A sangria é uma das bebidas mais conhecidas da Espanha e é um tipo de coquetel feito com base numa mistura de vinho tinto ou vinho branco, sumo de fruta, pedaços de frutos e açúcar. Os brasucas já inventaram de acresentar cachaça e dizem que ficou tudodebom!

Taças de sangriaCréditos: The Anorak

Recomenda-se beber bem fresca e com cubos de gelo. Huuuummm!

Lá nas terras portuguesas custuma-se adicionar especiarias (pau de canela) e ervas aromáticas frescas (hortelã). Além disso, em algumas versões trocam o vinho por champanhe com frutos vermelhos, como bagas da groselha, mirtilo e framboesas. Há quem se divirta ainda mais e misture com Licor Beirão e Macieira! Wow!

SangriaCréditos: Davide

Opa, rola até kiwi!

Sangria de kiwi

Sangria, popular e pontos comuns com a caipirinha

Como podem ver, a sangria tem muito em comum com a nossa caipirinha: é refrescante, popular e mistura álcool e frutas.

O nobre Fredy Schlesinger, da vinícola Dal Pizzol, disse o seguinte:

Apesar de, na Espanha, a sangria ser feita com vinho tinto seco, no Brasil, no verão, o ideal é prepará-la com vinho branco ou rosé. Mas também podemos fazer com espumantes, que fica diferente, mais moderno. É uma bebida perfeita para tomar na varanda ou à beira da piscina

Receita da sangria Espanholita

Créditos: Peter Petie

Encontrei uma receita da chef Carol Caldas, que ensina a fazer a sangria Espanholita. A receita leva vinho branco, lichia, limão e água mineral gasosa. Achei chique!

Ingredientes:

  • 1 garrafa de 750ml de vinho branco
  • 1 garrafa de 750ml de água mineral gasosa
  • 1 lata de lichia sem caldo
  • 2 canelas em pau
  • 1 limão siciliano

Modo de preparo:

Junte o vinho, o limão cortado em quartos, a lichia e a canela. Deixe na geladeira por algumas horas para macerar. Na hora de servir, acrescente a água gasosa.

Opa, que tal uma versão mai$ popular?

Sangria com rodela de laranjaCréditos: Adam_T4

Ingredientes:

  • 1 garrafa de vinho tinto seco
  • 1 lata de refrigerante de limão
  • 1 dose de licor de laranja
  • 1/2 copo de suco de laranja
  • 2 maçãs picadas
  • 1 abacaxi picado (sem o miolo)
  • 1 cacho grande de uvas (tipo Itália) sem sementes
  • Cravodaíndia (uns 3 pedacinhos)
  • Açúcar a gosto
  • Gelo picado à gosto

Modo de Preparo

  1. Ponha as frutas numa jarra grande de vidro ou uma tigela, com o açúcar
  2. Adicione o suco de laranja, o vinho, os cravos, o refrigerante, o licor e o gelo
  3. Enfeite a jarra com cascas de laranja e de limão

A bebida em si já fica colorida e charmosa, mas você pode decorar com guardachuvinhas e canudos coloridos.

Taça de sangria e chapéuCréditos: Kevin H.

Finalizando

Há muitos drinks lindos e refrescantes com receitas super fáceis, não deixem de acompanhar essa série!

Sobre o Autor

Baixinha invocada. Adora se fazer de brava mas é manteiga derretida. Tenta não levar a vida tão a sério e sempre arruma uma desculpa pra beber com os amigos.

  • http://www.papodebar.com/ Dono do Bar

    te falar que nem sou tãaaao fã assim, mas essa de kiwi me deu vontade de experimentar :)

  • João Vitor

    Muito boa a dica! essa de Kiwi realmente deixou vontade de experimentar…

  • Cristiano Ferro

    Eu adoro sangria, existem muitas variáveis dela, essa sangria popular fica ainda melhor se você acrescentar uma dose de conhaque (de boa qualidade), meio copo de suco de abacaxi e suco de meio limão Ciciliano (pode ser o Haití, mas não fica a mesma coisa), e se quizer trocar o açúcar branco refinado pelo mascavo fica divino, mas não esqueça que o açúcar mascavo adoça menos que o branco, então, acrescente um pouco mais.

  • Cristiano Ferro

    Esqueci de 2 detalhes! hauauh
    Coloque também 2 pauzinhos de canela e se quizer 10 folhas de hortelã (a hortelã é opcional), e pronto.
    esperimentem e depois de diga o que acharam.
    abraço!

    • http://www.papodebar.com/ Dono do Bar

      eta porra, praticamente um drink altamente elaborado. tudo anotado meu nobre, valeu pela dica.

  • sonia regina gonçalves de melo

    OI ADOREI , AMO VINHO E AINDA NAO TINHA OPÇAO DE FAZER MISTURA , AGORA ESTOU ME DELICIANDO BJS

  • http://www.drinksbrazuca.blogspot.com/ R. Duarte

    Vou experimentar. Valeu pela dica.

  • junior

    me tira uma duvida, na sangria só faz trocar o espumante pelo vinho, as frutas continuam as mesmas?