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Xícara de choconhaque

Créditos: Rafael Kage

Friozinho chegando e… todo mundo pra debaixo das cobertas! O tempo está ótimo pra assistir um DVD, ficar em frente a lareira, curtir um chamego… Hummm!! Antes de se aconchegar nos cobertores que tal preparar um prático e delicioso choconhaque?!

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal (400 gramas)
  • 10 gramas de cravo-da-índia (1 pacote pequeno);
  • 1 litro de leite bem quente;
  • 4 colheres (sopa, cheias) de chocolate em pó;
  • 1/2 copo (americano) de conhaque.

Preparo

Copo de conhaque e um chocolate

Créditos: Felipe Arruda

  1. Em fogo alto, misturar o cravo e o açúcar. Com o açúcar dourado, pôr o leite e o chocolate em pó.
  2. Mexer até obter uma mistura homogênea.
  3. Acrescentar o conhaque.
  4. Misturar bem. Servir sempre quente.
  5. Coloque nas xícaras, cubra com o chantilly e polvilhe a canela.

Para uma rapidinha:

Xícara de Choconhaque

Em uma xícara, coloque o leite condensado até a metade e acrescente chocolate em pó a gosto. Misture os dois até parecer uma massa para brigadeiro, depois complete a xícara com o conhaque e misture até ficar com a consistência de uma vitamina, então leve ao microondas por 1 minuto. Polvilhe a canela e saboreie!

Bebidinha saborosa e calor humano é tudo de bom pra esse tempinho gostoso! ;)

Sobre o Autor

Baixinha invocada. Adora se fazer de brava mas é manteiga derretida. Tenta não levar a vida tão a sério e sempre arruma uma desculpa pra beber com os amigos.

  • http://www.twitter.com/sanseverini Sanseverini

    Hmm, tem um Dreher nos fundos de casa.! Será que dá certo? hahaha.!

    Vou comer com uma pizza.! =]

  • http://www.twitter.com/sanseverini Sanseverini

    Obs: Vale lembrar que a pizza é uma piadinha interna com o Dulcetti.! =]

  • Poliane

    Eu ja experimentei e posso afirmar que é bom demais! No friozinho então…

  • Elvira

    esquenta até esquimó!! diliçaaaaaaa…

  • Gustavo

    Li o post e lembrei de uma bebida que chama café brûlot (café forte+conhaque+canela em pau+cravo da india). Essa também é boa demais! A única coisa q complica um pouco é q tem que flambar…

  • Pingback: *Por Acaso - Um blog de Jaraguá do Sul para o mundo. » Arquivo » Choconhaque: uma bebidinha pra esquentar()

  • http://www.bemavontade.com Garota do Bar

    Eu gosto mais com leite condensado, hein? Fica bem melhor!!!! Bebidinha perfeita nesse inverno!!!

  • http://Nãotenho Bruna Fernandes Paes

    Eu amo essa bebida!queria tirar uma dúvida…

    e obrigatório colocar o leite condensado ??

    será que fica o mesmo Gosto sem o Leite?

    Obrigadaa !

  • Pingback: Pautaria #9 | Bebida Liberada()

  • Alex Alves

    Olha fiz em casa a receita do leite condensado com chocolate e conhaque, e ficou muito bom adoramos…
    Valeu pela dica !!!

    • http://www.papodebar.com/ Dono do Bar

      Valeu pelo Feedback Alex, aquele abraço

  • Pingback: Sobre Festas Juninas e suas bebidas típicas › Papo de Bar. Sua revista oficial sobre Bebidas Alcoólicas.()

  • TonhaoSemAcento

    Pra mim choconhaque sempre foi chocomilk + conhaque, e gelado, na proporção 1 pra 1…

  • Pingback: Brigadeiro de caipirinha › Papo de Bar. Sua revista oficial sobre Bebidas Alcoólicas.()

  • ze alves

    me faltou o conhaque mas tomara que amanha ainda esteja frio porque vou compra-lo com serteza