Baixinha invocada. Adora se fazer de brava mas é manteiga derretida. Tenta não levar a vida tão a sério e sempre arruma uma desculpa pra beber com os amigos.
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Seção(ões): Drinks e Receitas
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Friozinho chegando e… todo mundo pra debaixo das cobertas! O tempo está ótimo pra assistir um DVD, ficar em frente a lareira, curtir um chamego… Hummm!! Antes de se aconchegar nos cobertores que tal preparar um prático e delicioso choconhaque?!
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal (400 gramas)
- 10 gramas de cravo-da-índia (1 pacote pequeno);
- 1 litro de leite bem quente;
- 4 colheres (sopa, cheias) de chocolate em pó;
- 1/2 copo (americano) de conhaque.
Preparo
- Em fogo alto, misturar o cravo e o açúcar. Com o açúcar dourado, pôr o leite e o chocolate em pó.
- Mexer até obter uma mistura homogênea.
- Acrescentar o conhaque.
- Misturar bem. Servir sempre quente.
- Coloque nas xícaras, cubra com o chantilly e polvilhe a canela.
Para uma rapidinha:
Em uma xícara, coloque o leite condensado até a metade e acrescente chocolate em pó a gosto. Misture os dois até parecer uma massa para brigadeiro, depois complete a xícara com o conhaque e misture até ficar com a consistência de uma vitamina, então leve ao microondas por 1 minuto. Polvilhe a canela e saboreie!
Bebidinha saborosa e calor humano é tudo de bom pra esse tempinho gostoso! 
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Sobre o autor:
Baixinha invocada. Adora se fazer de brava mas é manteiga derretida. Tenta não levar a vida tão a sério e sempre arruma uma desculpa pra beber com os amigos.
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9 brindes realizados no Post: "Choconhaque: uma bebidinha pra esquentar"
Sanseverini 16/06/2009 às 10:42
Hmm, tem um Dreher nos fundos de casa.! Será que dá certo? hahaha.!
Vou comer com uma pizza.! =]
Sanseverini 16/06/2009 às 10:48
Obs: Vale lembrar que a pizza é uma piadinha interna com o Dulcetti.! =]
Poliane 16/06/2009 às 11:00
Eu ja experimentei e posso afirmar que é bom demais! No friozinho então…
Elvira 16/06/2009 às 17:36
esquenta até esquimó!! diliçaaaaaaa…
Gustavo 17/06/2009 às 8:12
Li o post e lembrei de uma bebida que chama café brûlot (café forte+conhaque+canela em pau+cravo da india). Essa também é boa demais! A única coisa q complica um pouco é q tem que flambar…
*Por Acaso - Um blog de Jaraguá do Sul para o mundo. » Arquivo » Choconhaque: uma bebidinha pra esquentar 17/06/2009 às 9:35
[...] de 2009 , 10h35 Por Max Pires Choconhaque: uma bebidinha pra esquentar Achei esta receita lá no Papo de Bêbado, parece ser gostosa, não custa [...]
Garota do Bar 22/06/2009 às 17:39
Eu gosto mais com leite condensado, hein? Fica bem melhor!!!! Bebidinha perfeita nesse inverno!!!
Bruna Fernandes Paes 11/07/2009 às 17:28
Eu amo essa bebida!queria tirar uma dúvida…
e obrigatório colocar o leite condensado ??
será que fica o mesmo Gosto sem o Leite?
Obrigadaa !
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