Brasil Brau 2011: Feira Internacional de Tecnologia Cervejeira

Marca da feira Brasil Brau

Imagine uma feira gigante falando sobre cerveja. Não uma Oktoberfest, mas um evento focado na produção cervejeira, nas tecnologias envolvidas, com vitrine de lançamentos fodásticos de grandes cervejarias artesanais. Essa feira existe, é a Brasil Brau.

O que é a Brasil Brau?

É a maior feira do mercado cervejeiro do Brasil. Na feira você consegue bons negócios, ótimos contatos, e claro, conhecer muitas cervejas e técnicas de produção de cervejas artesanais. Como diz no próprio site da Brasil Brau:

Único evento exclusivo da indústria da cerveja no Brasil, ela reúne empresas e instituições de renome internacional para apresentar o que há de mais moderno em tecnologia, produtos e serviços, englobando toda a cadeia produtiva.

Essa feira é feita pra que público?

Pessoas na feira Brasil Brau

Amantes da cerveja

Se algum babaca falar cervejeiro vai tomar um tapa 😀 Mas serve para todo o público cervejeiro, que curte uma boa cerveja artesanal, que produz sua própria cerveja, executivos com alto poder de decisão, consultores, galera da área comercial e marketing das cervejarias, investidores interessados no ramo cervejeiro, profissionais da área técnica, manutenção e produção que envolva a área de cervejas artesanais e alguns outros perfis.

Os produtos oferecidos e seus segmentos

Cartas do jogo BeerCards

E ae, vamos jogar?

Se vier falar cerveja também toma um tapa 😀 No site da Brasil Brau tem uma lista interessante de coisas abordadas:

  • Matérias-primas para produção de cerveja
  • Embalagens, rótulos e afins
  • Equipamentos e processos para produção de cerverja
  • Estabilizantes para cerveja
  • Equipamentos para tratamento de águas e afluentes
  • Literatura técnica
  • Cervejarias e microcervejarias
  • Importadores de cervejas
  • Consultoria
  • Outros

Eu adoro esse “Outros”. Tipo, pode ser qualquer porra, até sobre cervejas feitas em Marte, ou segmentos diferenciados como produção de cerveja com semen de cavalo. Pior que saiu uma notícia sobre isso, pensarei se vamos escrever sobre isso.

Informações Gerais da Brasil Brau

Pessoas na feira Brasil Brau

Bom, o evento será do dia 5 ao dia 7 de julho, ou seja, esta semana 🙂 O horário de funcionamento da feira é das 13h às 20h. E o local da feira é o Transamérica Expo Center, que fica na Av. Dr. Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 – Santo Amaro, São Paulo. Bom, eu não tenho a mínima ideia de onde seja esse local, mas eu me acho lá. Mas nada como um Google Maps para nos ajudar, certo?

E quanto custa essa bagaça?

Bom, se você for um cervejeiro, trabalhar no ramo (trabalhar não significa beber, ok?), ou se você recebeu o convite do evento, a feira é gratuita 😉 Mas se você for um mero mortal, curioso, bebedor de cerveja boa, pode comparecer, e é bem barato. Tem entrada para um dia, dois e pros três dias do evento, custando R$30, R$50 e R$60 respectivamente.

Evolução do evento

Uma das novidades do evento é o Degusta Beer, que é uma área de degustação de cervejas artesanais, novidades e lançamentos. No ano de 2009 fez um puta sucesso e o melhor é que agora vai ser aberto ao público, já que antes era fechado somente para profissionais e empresários. A entrada custará R$30 e as cervejas degustadas custarão R$3, num copo entre 50ml e 100ml.

O mercado brasileiro

Cervejeiro Ricardo Jaeger

Tamo bebendo pacaralho hein...

De acordo com informações, o Brasil possui cerca de 100 plantas cervejeiras e produz 10,91 bilhões de litros ao ano, com um consumo per capita de 57 litros e faturamento de R$ 31 bilhões. As mais de 100 microcervejarias já representam 4,5% do faturamento do setor e têm apresentado um crescimento de 15% ao ano. Durante a Brasil Brau, o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv) divulgará os mais recentes números do setor, atualizando os dados de 2009.

Pra se ter uma noção, o consumo global de cerveja chegará à marca dos dois bilhões de hectolitros em 2013. É COISA PRA CARALHO!

Papo de Bar na Brasil Brau

Sim, conseguimos cair pra Brasil Brau. Estarei no evento no último dia, na quinta-feira. Infelizmente só poderei chegar em SP no último dia, mas fazer o quê né 🙂 Vou encontrar com a galera do #BBC (Blogueiros Brasileiros Cervejeiros, aja “eiros”), debater sobre cerveja, beber um bocado, falar besteiras, conhecer uma penca de gente, como todo encontro cervejeiro deve ser.

Pessoas na feira Brasil Brau

E o legal é que terá uma mesa redonda com os maiores, principais blogueiros de cervejais artesanais na feira. Nomes renomados como o nobre Edu Passarelli, do “Edu Recomenda“, o Maurício Beltramelli, o cara do Brejas, o Paulo Bettiol (Feijão), sommelier de cervejas e autor do site “Obiercevando” e Ricardo Amorim, jornalista e autor do blog Cerveja Só.

Finalizando

E você, vai pra Brasil Brau? Vamos pra lá também, discutir sobre cerveja, mas claro, beber umas também. Meu aniversário é dia 08, na sexta, comemorarei na quinta mesmo, dia 07, vamos lá e pague uma cerveja pra mim, por favor 😉

Aquele abraço e até o evento.

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