Degustações guiadas no ICI Brasserie em São Paulo

“A ICI Brasserie, que fica no shopping JK Iguatemi em São Paulo, estreou dia 12/11/2013 um projeto super bacana de degustação e harmonização com a Beer Sommelier da casa, Carolina Oda. Confira!”

Vote neste artigo:
SóbrioAlegrinhoSemi-modafocaModafocaTem futuroNo brilhoAlucinadoCom a alma no céuComa AlcóolicoJeremias - O Retorno (No Ratings Yet)
Loading...

A ICI Brasserie, que fica no shopping JK Iguatemi em São Paulo, estreou dia 12/11/2013 um projeto super bacana de degustação e harmonização com a Beer Sommelier da casa, Carolina Oda.

Degustações no ICI Brasserie

Carolina Oda no ICI Brasserie

A proposta é, através de uma degustação guiada, com turmas de no máximo 8 pessoas, atrair um público que normalmente não consome muita cerveja, mas tem curiosidade sobre o assunto, ajudando, assim, a difundir a cultura cervejeira.

Por ser sempre uma turma pequena, o legal é a proximidade que o evento proporciona entre a profissional e os convidados, que podem bater um papo com a Carol e tirar suas dúvidas, além de conhecer mais curiosidades sobre as cervejas.

Diferentes rótulos para diferentes degustações

Explicação sobre maltes

Os rótulos e os pratos podem variar a cada encontro e os convidados serão sempre recepcionados com o chope ICI 01, pilsen elaborada pela cervejaria Colorado exclusivamente para a Brasserie, que leva lúpulos nativos da Alsácia-Lorena e possui base de maltes e mandioca.

Garrafas de cerveja da degustação no ICI Brasserie

Garrafas de cerveja da degustação no ICI Brasserie

O Papo de Bar compareceu à estreia do projeto, e degustou as cervejas Vedett, Colorado Indica e Brooklyn Sorachi Ace, harmonizadas com os queijos Chèvre, Brie, Grana Padano e Saint Agur, e a Brooklyn Brown Ale harmonizada com o tradicional Boeuf Bourguignon da casa.

Vale a pena!

Mais informações sobre o ICI Brasserie

Harmonização de queijos e cerveja no ICI Brasserie

  • Degustação de cervejas – toda terça-feira, às 19h.
  • R$ 120 por pessoa.
  • Reservas: 3078-1313
  • Shopping JK Iguatemi, Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, 3º piso, Vila Olímpia
  • http://www.icibrasserie.com.br

Você também gostará desses

Skol Sensation 2013 Veja como que foi o evento Skol Sensation 2013, um evento onde as pessoas se vestem de branco em celebração a Paz e Harmonia, se divertindo com muita ...
Jantar harmonizado Avek + Get Cervejas Especiais O Papo de Bar foi convidado para conhecer a prévia do que será o jantar harmonizado organizado pela Get – Cervejas Especiais no restaurante Avek, em S...
Degustação orientada com Garrett Oliver, da Brookl... O Papo de Bar foi numa degustação com Garrett Oliver, da Brooklyn Brewery, em São Paulo. Um evento com ótimas cervejas artesanais.
Comida Di Buteco 2013 – São Paulo Com o tema "Buteco, a verdadeira rede social", o primeiro e maior concurso de cozinha de raiz do Brasil, Comida Di Buteco 2013 , acontece simultaneame...
Prussia Bier lança seus rótulos Prussia Bier lança seus rótulos no Cerveja Social Clube, no Rio de Janeiro, após sua primeira experiência cervejeira no Mondial de La Bière 2015.

Compartilhe: