Drink Rain Delay

Que todo mundo, ou quase todo mundo curte um bom drink nos já sabemos, principalmente vocês, queridos leitores. Mas, não vemos por aí muitos drinks feitos com cerveja. Por isso, hoje vim aqui trazer essa beleza pra vocês, o Rain Delay.

Vamos preparar o Rain Delay

Este é um drink um pouco complexo, agridoce e apimentado ao mesmo tempo. Leva ingredientes um tanto inusitados, que em primeira mão, não vemos muita coerência em mistura-los. Mas o resultado final é bem interessante.

Um pouco sobre o Rain Delay

Drink Rain Delay

Criado para comemorar a inauguração do Birmingham’s Regions Baseball Park, é um drink cheio de energia. Seu toque apimentado vai acordar suas papilas mas desce fácil fácil!

Ingredientes para o Rain Delay

  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de pimenta preta
  • 40ml de rum (gold de preferência)
  • 30g de alcachofra (isso mesmo, Alcachofra)
  • 100ml de cerveja American Pale Ale (sugiro a Sierra Nevada ou Way)

Modo de preparo do Rain Delay

Copo de Rum

  1. Aqueça 1 copo de água (100ml), NÃO ferva.
  2. Adicione o açúcar e a pimenta, mexa até dissolver tudo. Deixe descansar por 20 minutos.
  3. Filtre o xarope resultante, deixe esfriar totalmente.
  4. Coloque o Rum, a Alcachofra e +ou- 40ml do xarope de pimenta preta em uma coqueteleira com gelo. Agite bem e filtre em um copo cilíndrico estreito (Collins glass) cheio de gelo e complete com a cerveja.

Pronto, deliciem-se!

Finalizando

Então meus queridos, já conheciam este drink? Alguém aqui já provou? Conte pra nós! E quem for preparar, nos conte o que acharam.

Fonte: Draft Magazine

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