Drinks e Receitas: Margarita

Boa noite, nobres amigos. Tô de volta, mais calmo, porque hoje, finalmente, vamos falar de um dos drinks preferidos do mundo, e que você que é mais atento já tinha percebido que ainda não tinhamos chegado lá, né? Finalmente apareceu a Margarita. A Bebida das 3 pegadinhas (Tipo “pegadinha do Mallandro, RÁ! Não pensem besteira, canalhas!)

1a Pegadinha: Margarita ou Marguerita?

Taca do drink Margarita

Delícia!

Créditos: Ralph Daily

MargARITA é o drink; MarqUERITA é a pizza! E tenho dito! Mas se você, mortal, já trocou os nomes, não se acanhe! Todo mundo confunde!

2a Pegadinha: Origem da dita cuja!

A história da origem dela é nossa segunda pegadinha. Embora todas as versões venham dos anos 30 e/ou 40, exitem pelo menos 10 versões oficiais. Então vou escolher a datada mais antiga e espero que não me crucifiquem caso essa não seja a sua versão predileta, canalha!

Taças do drink MargaritaCréditos: John Brosz

O barman Willie, do restaurante “Los Dos Repúblicas”, em 1934, em Matamoros. Criou o o drink em homenagem a belíssima senhorita Marguerite Hemery, frequentadora do recinto devido a amizade com os donos (Típica bicona! Vai lá pra filar a bóia de graça e ainda ganha um dos drinks mais populares do mundo em sua homenagem. A beleza traz sorte, né?)

Homenagem ao ídolo!

Só pra constar: A Margarita é um dos drinks mais populares nos EUA, mas, muito mais importante que isso, é um dos drinks preferidos do grande ídolo Charlie Harper (R.I.P.). Acho que só isso já carimba o coquetel com um belíssimo selo de qualidade, né?

Vamos ao vídeo:

3a Pegadinha: A Receita!

Não me xinguem! Você vai achar 100000000 receitas diferences pra Margarita. Essa é a que eu uso e acredito!

  • 1d de Tequila Prata
  • 1/3d de Suco de Limão
  • 1/2d de Licor de Laranja (não colorido)

Modo de prepara do Margarita

Bate tudo com gelo na coqueteleira. A taça de Margarita deve estar previamente gelada. Crusta a taça com sal.* Serve sem o gelo.

*Põe sal num pratinho, passa limão na borda da taça e depois passe a taça no sal (vide vídeo).

Variação

Margarita com limão na taçaCréditos: hathaway_m

Dá um desh de Grenadine ou Grosélia e você terá uma Margarita Sunset. Bonitíssima.

Beijos e/ou Abraços

Crédito da foto de capa: John Brosz

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