Drinks e receitas: Whiskey Sour

Boa noite, meus nobres. Quanto tempo, hein?

Tô de volta na área, e pra compensar o tempo perdido vou passar pra vocês uma receita que vale por 100, vou ensinar pra vocês o simples e delicioso método sour, e, como exemplo, vou usar meu queridíssimo “viskey” (pro íntimos, sabemos que é whiskey) que talvez seja o mais comum de todos os sours.

O que é sour?

Copo whiskey sourCréditos: Reese Lloyd

Segundo me disse onário (ruim essa, né? tantos meses e eu me solto uma piadinha infame dessas… acho que to enferrujado!), sour, do inglês significa azedo. E, obviamente, isso se deve ao limão.

Método Sour!

Taça de whiskey sour crustado

Coisa linda!

Créditos: Rebecca Crump

O método sour pode ser usado com qualquer destilado, a receita é a mesma, basta trocar o ingrediente alcoólico.

Quem inventou? Por quê e onde?

Segundo os relatos, o WHISKEY SOUR foi o primeiro sour e foi inventado por Elliot Stubb, um inglês que trabalha num navio, entre 1874 e 1879, que ao aportar no Peru experimentou misturar nosso querido whiskey com a especiaria chefe peruana, o limão, dando um toque de açúcar pra chegar ao ponto de nosso drink.

Vamos ao drink

Receita do drink Whiskey Sour, logo!

  • 1d de Whiskey
  • 1/2d de Suco de Limão
  • 1c de açúcar

Opcionais

  • uma pitada de clara de ovo
  • decorar taça com uma laranja

Copo de whiskey sour com laranjaCréditos: Jessica

Bate tudo no shaker e serve num copo old fashion com gelo e crustado com açúcar.

Crustar o copo com açúcar

Mole! Passa um limão na borda o copo e depois passe a borda no açúcar. É só conferir no vídeo, é fácil fácil.

Aquele abraço e aguardem na semana que vem o sorteio da garrafa de Jack Daniel’s 😉

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