Taça de whiskey sour crustado

Drinks e receitas: Whiskey Sour

“Receita de um drink delicioso e bem conhecido, o Whiskey Sour. Explicação sobre o método sour, onde o copo é crustado com açúcar. Conheça e aprenda a preparar este drink.”

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Boa noite, meus nobres. Quanto tempo, hein?

Tô de volta na área, e pra compensar o tempo perdido vou passar pra vocês uma receita que vale por 100, vou ensinar pra vocês o simples e delicioso método sour, e, como exemplo, vou usar meu queridíssimo “viskey” (pro íntimos, sabemos que é whiskey) que talvez seja o mais comum de todos os sours.

O que é sour?

Copo whiskey sourCréditos:  Reese Lloyd

Segundo me disse onário (ruim essa, né? tantos meses e eu me solto uma piadinha infame dessas… acho que to enferrujado!), sour, do inglês significa azedo. E, obviamente, isso se deve ao limão.

Método Sour!

Coisa linda!

Taça de whiskey sour crustado[ /caption]

Créditos: Rebecca Crump

O método sour pode ser usado com qualquer destilado, a receita é a mesma, basta trocar o ingrediente alcoólico.

Quem inventou? Por quê e onde?

Segundo os relatos, o WHISKEY SOUR foi o primeiro sour e foi inventado por Elliot Stubb, um inglês que trabalha num navio, entre 1874 e 1879, que ao aportar no Peru experimentou misturar nosso querido whiskey com a especiaria chefe peruana, o limão, dando um toque de açúcar pra chegar ao ponto de nosso drink.

Vamos ao drink

Receita do drink Whiskey Sour, logo!

  • 1d de Whiskey
  • 1/2d de Suco de Limão
  • 1c de açúcar

Opcionais

  • uma pitada de clara de ovo
  • decorar taça com uma laranja

Copo de whiskey sour com laranjaCréditos:  Jessica

Bate tudo no shaker e serve num copo old fashion com gelo e crustado com açúcar.

Crustar o copo com açúcar

Mole! Passa um limão na borda o copo e depois passe a borda no açúcar. É só conferir no vídeo, é fácil fácil.

Aquele abraço e aguardem na semana que vem o sorteio da garrafa de Jack Daniel’s 😉

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  • Caio

    otima receita
    experimentar no final de semana

  • O Onário deu uma vacilada e te falou errado, patrão! É azedo e não amargo! Mesmo assim, a receita é excelente!

  • Artur

    Deve-se botar açúcar no suco de limão quando for fazer ou não precisa?

    • Recomendo colocar Arthur, senão fica mais azedo ainda…

  • Fernando

    Muito bom,fim de semana promete hehe!!!

  • Como que você prepara o suco de limão? Dois limões para um litro de água?
    EU QUERO ESSE JACK DANIEL’S!!
    Como que eu faço para participar do sorteio?

  • Licius

    Realmente, ótima receita. Mas Sour é azedo. Bitter é amargo.

  • barMANIAC

    Amigos,
    Errata do post: Sour= Azedo, e não amargo!

    Obrigado aos amigos Jeremy Joseph e Licius, que me corrigiram. Bar é assim: Em equipe funciona bem melhor!!!heheh

    Desculpem-me! …Eu devia estar bêbado já… heheh

  • Elói

    EU QUERO ESSE JACK DANIEL’S!!
    Como que eu faço para participar do sorteio?

  • Zulu

    Interessante. vou experimentar essa. vlw!

  • Tato

    Na verdade, o “sour” se refere à acidez…

  • lucas

    Já sortearam o Whiskey, estou precisando desse daí para preparar o drink.

    Grande abraço e muito bom o site.

  • josé roberto

    provei este drink e gostei , hj esta sendo a primeira vez que entro no seu site e gostei da forma como vcs apresentam os drinks , parabens e não parem de preparar os mesmos .

    • barMANIAC

      Obrigado, Amigo!
      Seja bem vindo e volte sempre!!!
      Breve retornaremos com novíssimos drinks…
      Abraço

  • delcio Torres

    Muito nice, adorei! Mais mais mais

  • Antonio Maia

    Duvida esse Suco de Limão é limonada ou o SUMO puro do limão ?

  • Dici Onário: Uma pitada de clara de ovo? Uma pitada que eu sei é você pegar qualquer fração com as pontas dos dedos polegar e indicador. Mas Onário, me explique direito como misturar a clara de ovo…Esse drink Whiskey Sour foi o campeão dos Whiskey Sour. Além do pretinho básico(JD) que adoro, também quero a camisa, esta que você está vestindo é DEZ.
    Abraços! MuitoS SucessoS!

    iRYD

  • alessandro

    boa receita só falhou na dosagem pois faço esse coquetel sempre e se eu levar com essa merreca pro cliente ele certesa que num vai aprovar

  • Carlos Javier

    Amigo esse ai é o famoso Pisco Sour peruano, só que no lugar do Pisco (bebida tipica do Peru, que teve origem na cidade de Pisco…daí o nome) é Whiskey …. boa receita abrçs.