Três drinks bem refrescantes feitos com jabuticaba, fruta nem sempre lembrada pelos bebedores. Caipirinha de Jabuticaba, Absolut Vanilla com Jabuticaba e Batidinha de Jabuticaba.
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Loading...Não dá pra falar de brazeeel sem falar de jabuticaba! A fruta é genuinamente brasileira, além de ser bonita é muito saborosa!
Jabuticaba hein… Hmmmm…
Suculentas!
Créditos: daniel tetéu plepis guizelini
Não faça cara feia pra essa casca grossa e escura não, por dentro ela é um doce! Aproveite que é uma fruta dessa época e prepare várias receitas com ela: geléias, caldas, licor, vinhos e inclusive bons drink!
Batidinha de jabuticaba
ó que lindo!
Créditos: Gabi Stripolias
Ingredientes:
- 200 gr de jabuticaba
- 2 xícaras/chá de água
- 1 lata de leite condensado
- 600 ml de cachaça
- 12 pedras de gelo picado
Rende: 4 porções
Modo de preparo
Amasse ligeiramente as jabuticabas (abrindo as cascas) e ferva-as, com a água, por cerca de 20 minutos. Depois retire do fogo e espere esfriar. Passe tudo por uma peneira e bata no liquidificador o caldo junto com todos os ingredientes. Enfeite os copinhos e sirva essa delícia!
Absolut Vanilla com Jabuticaba
Absoluta!
Pra quem tiver mais in$pirado, existe uma receitinha refrescante com Absolut Vanilla também.
Ingredientes:
- 50 ml de Absolut Vanilla
- 10 jabuticabas
- 1 colher de açúcar
- 5 ml de limão espremido
Mode de preparo
Use uma coqueteleira para macerar as jabuticabas junto com o açúcar (ou adoçante!). Adicione o limão, gelo, a dose de Absolut Vanilla e agite. Depois sirva com um mexedor, em copo baixo.
Capirinha de jabuticaba
Agora, se você é daqueles que curte uma cachacinha, há uma versão de caipirinha também! YEY!
Ingredientes:
- 10 jabuticabas inteiras
- 2 colheres (chá) de açúcar
- uma dose da sua cachaça preferida e gelo à vontade.
Modo de preparo
Coloque as jabuticabas em um copo tipo old fashion, depois adoce e macere a fruta delicadamente. Coloque uma dose de cachaça, gelo e misture. Tá feita!
A Fruta é rica em antocianinas. Oi?
Trepa no pé pra colher!
Créditos: Rodrigo
Como a gente não vive só de bebedeira, vou deixar registrado o que encontrei sobre a danada da jabuticaba. Ela é rica em antocianinas, ou seja, significa que os alimentos ricos no pigmento roxo tem potente ação atioxidante, e estudos dizem que também auxiliariam a estabilizar o açúcar no sangue dos diabéticos.
A fruta, que é nativa da mata atlântica, e contém ferro, potássio, cálcio, sódio, fósforo, magnésio, vitaminas C e do complexo B. UAU!
Então, se você cuida da sua saúde, leia mais sobre a jabuticaba aqui e aqui.
