Escravo criou a receita original de Jack Daniel’s

Alô, alô, amigos PdBs! Vamos conversar sobre o famoso whiskey americano, Jack Daniel’s. Após 150 anos, foi revelado ao mundo que um escravo criou a receita original de Jack Daniel’s, a marca que é um ícone dos EUA e famosa por todo mundo.

Nearis Green é o nome do real do escravo que criou da receita original de Jack Daniel’s. Um escravo que trabalhou no local de produção do whiskey e que era quem realmente entendia do processo de fabricação. Jasper Daniel, apelidado de Jack Daniel, foi o criador da marca, mas deve todo seu aprendizado a Nearis.

Mas como assim, um escravo criou a receita original de Jack Daniel’s?

Escravo criou a receita original de Jack Daniel's

A história é assim, resumindo: O Reverendo Dan Call era o dono da destilaria e Nearis era seu escravo. Como dono, Dan Call, nada fazia na produção da bebida. Ele meio que alugava o local e colocava seus escravos para trabalhar. Nearis foi passando seu conhecimento a Jack Daniel e assim surgiu a marca. Conversas citando a participação do escravo Nearis na criação da receita já acontecem desde os anos 60, mas o fato dele ser um escravo, e junte a isso outras contribuições vindas de escravos, fez com que a memória fosse “apagada”.

Os tempos mudaram e hoje a maioria luta pelo fim de racismo e de preconceitos em geral. Sendo assim, a marca em seu aniversário de 150 anos, resolveu “recontar” sua história, agora incluindo Nearis nela e valorizando o feito do rapaz. Sou adepto do ditado “Antes tarde do que nunca” e acho uma homenagem bonita da marca ao escravo.

Finalizando

Escravo criou a receita original de Jack Daniel's

Quem conta a história, quem escreve a história com intuito de passa-la à diante, o faz da sua maneira e da forma que mais lhe convêm. Claro que se formos analisar tudo assim, muito do que sabemos estará em xeque, mas é sempre bom questionar o que você lê ou ouve por aí. Pensar em todos os envolvidos, entender cada lado, enfim… A história está aí! Vamos valorizar sempre o passado e buscar sempre fazer um futuro melhor!

Fonte: Hypeness

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