Hambúrguer com Cheddar de Jack Daniels

Nós aqui no PdB adoramos essas invenções de comidas e bebidas, e vou dizer que assim que ouvi falar de um hambúrguer com cheddar de Jack Daniels, fui correndo a São Paulo para experimentar.

Imagine você, meu nobre leitor, uma comida que pode te deixar bêbado? É muito #EstiloPdB, não é!?

Como assim um hambúrguer com cheddar de Jack Daniels?

Hambúrguer com Cheddar de Jack Daniels

E o bicho é bonito, hein!?

Pois é meu nobre filhotinho de Delphinus delphis.

Essa foi uma invenção dos chefs Paulo Barros e Francisco Pinheiro.

Tudo aconteceu após uma pesquisa feita por Barros sobre os queijos feitos com bebidas alcoólicas nos Estados Unidos.

A receita é exclusividade da General Prime Burguer, casa de hambúrgueres artesanais em São Paulo.

Um pouco mais de história…

Hambúrguer com Cheddar de Jack Daniels

Será que é tão bom quanto parece?

Antes de visitar a casa, dei uma pesquisada no site, e como estava hospedado na Vila Olímpia, optei pela unidade do Shopping JK Iguatemi. Outra coisa que notei é que havia um horário de dose dupla de bebidas na casa, então, marotamente escolhi chegar por volta das 17hs.

Por padrão fui recebido e acompanhado até uma mesa, dei uma olhada rápida no cardápio, mas já tinha o pedido mais do que claro na minha cabeça:

Por favor, um hambúrguer com cheddar de Jack Daniels

O seu nome de batismo no cardápio é Jack Melted Cheddar, e ele custa R$ 28,50.

Mas e o que você achou McLovin?

Hambúrguer com Cheddar de Jack Daniels

Não poderia falta a minha foto, né!?

É, eu realmente fui surpreendido. Não esperava o gosto do malte tão ativo no queijo, e de certa maneira tão harmônico.

Quando faz o pedido, você tem a opção de escolher o ponto da carne, que é muito saborosa e macia. Todo o conjunto ainda leva um toque de cebolas empanadas e é envolto em dois generosos pães pretos.

A minha opinião, é a mesma do pessoal da Jack Daniels, ficou uma delícia, e vale muito a pena experimentar.

Finalizando

Confesso que fiquei muito impressionado com esse papo de poder “comer bebidas”.

Se eu estivesse no lugar de vocês, eu encheria a caixa de mensagens do Butcher para ele inventar um receita qualquer de comida com algum tipo de molho que leve uma bebida.

E espero que mais e mais receitas como essa sejam inventadas, para o nosso deleite.

 

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