Review Cerveja: Christoffel Nobel

Essa European Strong Lager é mais um ótimo rótulo da cervejaria holandesa Sint Christoffel. Tem espuma média, aerada e branca. Boa formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo turvo, denso e âmbar. Aroma: forte malte, cookies, caramelo e mel. Sabor inicial: moderado amargor e leve dulçor.

Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura oleosa, suave carbonatação e final metálico e levemente alcoólico (seu teor alcoólico é de 8,7%). Apresenta toques de Bitter.

Garrafa da cerveja Christoffel NobelCréditos: Sean Coates

Uma Lager bem diferenciada, lembra a Wäls pilsen, sendo mais refinada que esta. Infinitamente melhor q uma Pilsener ou Pale Lager regular.

Custo-benefício

Adquirida por cerca de R$ 16 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Vale cada centavo.

Nota: 135 skol ou 3.8/5.0

Harmonização e copos

Esta cerveja harmoniza muito bem com frutos do mar como camarões, bacalhau, anchovas, carangueijo, entre outros.

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