Review Cerveja: Gouden Carolus Classic

“Um review de uma das melhores cervejas, quiçá melhor cerveja, já avaliadas por aqui. A magnífica Gouden Carolus Classic. Uns podem achar o preço salgado, mas vale cada centavo.”

Vote neste artigo:
SóbrioAlegrinhoSemi-modafocaModafocaTem futuroNo brilhoAlucinadoCom a alma no céuComa AlcóolicoJeremias - O Retorno (4 votes, average: 7.75 out of 10)
Loading...
468x60 - Acessorios

Garrafa da cerveja Gouden Carolus e uma taçaCréditos: Rocque

Vamos começar 2010 em alto nível, com uma cerveja igualmente alto nível.

Descrição detalhada Gouden Carolus Classic

Essa Belgian Strong Ale produzida pela super conceituada cervejaria belga Het Anker é, além da melhor Gouden Carolus que tive o privilégio de degustar até então, a melhor cerveja que provei esse ano e uma das 5 melhores que me recordo ter analisado. Sua bela aparência é composta de uma espuma pequena, esbranquiçada e “rochosa”. Moderada formação de colarinho.

Garrafa da cerveja Gouden Carolus ClassicCréditos: Flying Pterodactyl

Creme de longevidade bem curta. Corpo translúcido, denso e âmbar-escuro. O espetacular aroma é formado por um panteão de notas: malte moderado, chocoalte ao leite, café suave, framboesa, vinho do Porto, madeira, mel e álcool.

O incrível sabor, que me lembrou da Chambly Noire, da canadense Unibroue em seus toques de frutas vermelhas, é moderadamente doce e amargo no início. Seu final, felizmente de longa duração, traz moderado dulçor e pesado amargor. Há um ótimo balanço dulçor/amargor. O paladar é um dos mais coesos que já tive o privilégio de experimentar: um corpo cheio, de textura xaroposa, média carbonatação e final levemente alcoólico e metálico.

Garrafa da cerveja Gouden Carolus Classic e uma tulipaCréditos: shyzaboy

A cerveja é riquíssima, com toques de madeira e vinho do porto no paladar, bem como cereja, regada a um aquecimento alcoólico proveniente de seus 8,5% de teor alcoólico, que traz ao paladar a ardência alcoólica típica de um destilado. Uma experiência única.

Custo-benefício

Garrafa de 750ml adquirida através do site nonobier.com.br por cerca de R$ 38. Vale a pena cada centavo.

Nota: 450 skol ou 4.5/5.0

Informações

  • Origem: Bélgica
  • Estilo: Strong Ale
  • Grad. Alc.: 8.5%

Você também gostará desses

Review de Cerveja Way Beer – Belgian Dark Ro... Veja o review feito da cerveja Way Beer Belgian Dark Rollercoaster IPA, uma cerveja bem lupulada, do estilo Belgian Dark IPA e especial da cervejaria ...
Review Cerveja: Hoegaarden Review dessa maravilhosa cerveja WItbier, aromatizada com sementes de coentro e casca de laranja, criando um sabor doce e azedo. Vale o investimento.
Review cerveja: Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen... Review dessa cerveja maravilhosa, uma das melhores Rauchbiers já analisadas no PdB. Seu gosto e aroma fortes dão grande força a essa cerveja. Lembra b...
Review cerveja: Birra Venezia Review e história da cerveja Birra Venezia, uma cerveja criada a partir dos costumes carnavalescos de Veneza. A primeira cerveja italiana fabricada re...
Review cerveja: Bavaria Clássica Mais uma nacional sendo degustada e essa geralmente está nos churrascos e botecos da vida, a Bavaria Clássica.
Beba antes de morrer: Weihenstephaner Vitus Degustamos uma cerveja bem interessante e um pouco forte, com 7.7% de teor alcoólico, a cerveja Weihenstephaner Vitus. Uma Weizenbock de respeito, que...

Compartilhe:

  • AMADEUS LORENTZ

    AÍ MODAFOCA FOI SEU MACHO QUE PAGOU ESSA CERVEJA PRA VOCE SEU D U R A N G O !!!

  • Papai Noel

    Kkkkk olha só os caras…

    Pô, gostei, ótimo esse post. Boa descrição, apesar de não ser a mais fácil de achar é uma cerveja muito boa.

    Só um detalhe importante: "Dark Strong Ale".

    A Strong Ale tradicional é mais avermelhada e o tom é mais frutado com menos amargor.

    Também recomendo a versão Tripel.

    Abraços