Salone del Gusto – Torino 2014

“O evento Salone del Gusto ocorreu em Torino. Um evento como a Feira da Providência, no Rio de Janeiro, que mistura, cerveja, gastronomia e cultura. Confira!”

Vote neste artigo:
SóbrioAlegrinhoSemi-modafocaModafocaTem futuroNo brilhoAlucinadoCom a alma no céuComa AlcóolicoJeremias - O Retorno (No Ratings Yet)
Loading...

Salve salve amigos e companheiros de mesa de bar. Hoje eu não trago uma receita. Hoje eu trago uma experiência digna de uma correspondente fanfarrônica que sou. Hoje trago as novidades e delicinhas que pude degustar do Salone del Gusto realizado durante a semana em Torino – Itália. Um evento internacional marcado pela diversidade da culinária e agricultura italiana e ainda com produtores de vários lugares do Mundo.

Salone del Gusto, uma Feira da Providência gigante

Salame gigante

Sabe a nossa famosa Feira da Providência no RioCentro?! Então, o Salone del Gusto é beeeem maior e diferente que a nossa. A maior peculiaridade, e consequentemente diferença entra a feira brazuca, é que é um encontro de produtores agrícolas, pequenos produtores, pescadores e criadores em geral. Como se fosse um grande encontro de vários tipos de organizações, muitas vezes familiares, com o único intuito de promover a pequena produção, pesca, agricultura e criações de forma sustentável preservando o sabor e a biodiversidade da comida.

Queijos, vinhos, salames, produtos orgânicos e de temporada era o que mais tinha em abundância. Mas nada, nada mesmo superava a intensa atividade de produção de cerveja artesanal. Confesso que perdi a conta de quantos fabricantes diferentes vi por lá. Strong Ale, Golden Ale, Imperial Stout, Strong Pale Ale e Blanche são só alguns exemplos da bela “safra” desse ano. Duas organizações que me chamaram mais atenção (pela qualidade e quantidade de gente em torno do quiosque) foram a Laval e Alta Quota. Vale muito a pena dar uma olhada nas propostas de sabores deles. Meus amigues cariocas do #EstiloPdB ficariam alucinados com isso!! #FATO

Drink digestivo

Outro ponto alto da festa foi a quantidade de digestivos (um licor bem forte, levando em média 25% de teor alcoólico) de flores que encontrei. Porque não basta comer 3 pratos e beber litros de vinho em um simples almoço. Você PRECISA tomar nem q seja uma dose desse mé pra finalizar a saga culinária italiana. Os caras realmente sabem aproveitar a vida 😀

Finalizando

Geleia de cerveja

A medalha de ouro, sem sombra de dúvida na opinião dessa humilde escriba, foi para a Geleia de Cerveja. Pois é nobres leitores…GELEIA DE CERVEJA. Fiquei maravilhada com a novidade que não me contive e compre uma de cada tipo. As noites ficaram incrivelmente mais felizes com um buffet digno de Lordes: queijos, salames, biscoitinhos e essa Birra Spalmabile Bionda.

Não quero saber de outra vida, nobres amigues 😀

Você também gostará desses

Oktoberfest 2008: Pendure-me para secar Uma viagem etilica a Santa Catarina, terra da Oktoberfest Brasileira, com suas dezenas de cervejarias artesanais e deliciosas.
Lançamento Veuve Clicquot Rich Confira o novo lançamento da Veuve Clicquot, o Veuve Clicquot Rich. Seu diferencial é ter uma dosagem mais alta de açúcar (60g de açúcar por litro)....
Talentos do Samba 2013 Antarctica A Antarctica dá continuidade ao projeto Talentos do Samba e chama, além de Arlindo Cruz, o sambista Dudu Nobre pra compor o júri artistico. Confira!...
ExpoVinis Brasil 2011 e um pouco da história do Vi... Um pouco sobre a história do vinho e principalmente sobre o maior evento sobre o vinho do Brasil, a ExpoVinis Brasil. Na sua 15ª edição, vem com muito...
Brasil Brau 2015 Começou o maior evento de tecnologia cervejeira, o Brasil Brau 2015. que em conjunto com o Degusta Beer & Food, junta todas as novidades cervejeiras.
B.o.D.: Blogs on Dance – A Festa Vai rolar na Lapa um evento que tem tudo a ver com Blogs e bebida, o Blogs on Dancem coisas vários blogueiros conhecidos mostrando o que mais curtem o...

Compartilhe: