Torta de Caipirinha

“Gosta de caipirinha? Já mostramos o brigadeiro de caipirinha, agora é a vez de mostrarmos a receita da Torta de Caipirinha, uma deliciosa sobremesa etílica.”

Vote neste artigo:
SóbrioAlegrinhoSemi-modafocaModafocaTem futuroNo brilhoAlucinadoCom a alma no céuComa AlcóolicoJeremias - O Retorno (3 votes, average: 9.67 out of 10)
Loading...

Salve salve amigos e companheiros de mesa de bar. Essa é sem dúvida uma receita apenas para os fortes. Daquelas de virar um evento por si só quando é feita, em especial, para os amigos mais chegados que adoram uma novidade e um motivo para começar a bebedeira dos finais de semana. Eis que apresento a minha versão para a tradicional torta de limão, que para o #EstiloPdB, virou a torta de caipirinha. Com poucos ingredientes, muito fácil de fazer e sem muita firula, pode ser até o começo de uma paixão pela confeitaria, ao menos para mim começou assim.

Ingredientes da massa da Torta de Caipirinha

  • 3 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Leite

Modo de fazer a massa da Torta de Caipirinha

Torta de caipirinha

 

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com os dedos até obter uma massa homogênea.
  2. Use o leite, com moderação, para render a massa mais maleável. Cuidado para não deixa-la aguada demais hein!
  3. Abra a massa com um rolo e forre uma assadeira própria para tortas e faça pequenos furos na massa com um garfo.
  4. Cubra toda a superfície com papel alumínio e coloque alguns grãos de feijões para acertar o fundo da torta e não estufar.
  5. Asse até ficar levemente dourada no forno à 180º.

Ingredientes do recheio da Torta de Caipirinha

  • 1 lata de leite condensado
  • ¼ xícara de suco de limão
  • 15 ml de cachaça
  • Rapas de limão

Modo de fazer o recheio da Torta de Caipirinha

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por alguns minutos até que tudo seja devidamente incorporado.
  2. Fique atento para não deixar o recheio muito líquido ou grosso demais. O ponto certo é entre o liquido do leite condensado e o ponto de docinho. Um tio meia bomba, sabe?! Nem mole nem duro 😛

Finalizando

Uma vez que a massa esteja assada e o recheio já frio, basta juntar tudo e a torta estará pronta. Para decorar, você pode colocar algumas raspas de limão sob o creme ou até mesmo mitar usando uma cobertura de merengue que além de dar um tapa maneiro no visual, vai deixar o gosto da torta ainda melhor.

O que acharam? Bem melhor que torta de limão, não é? 🙂

Você também gostará desses

Como preparar o Fish and Chips Veja como preparar um petisco tradicional da Inglaterra, o Fish and Chips. Como o nome diz, leva peixe e bata frita, que inicialmente começaram separa...
Cebola do Outback com molho de whisky Aprenda a fazer a famosa e deliciosa cebola do Outback, um petisco famoso e apimentado que dá um certo trabalho de fazer, mas que o resultado final va...
Coração de frango no churrasco Aprenda uma receita de coração de frango no churrasco que leva vinho branco na sua composição. Uma deliciosa e inusitada mistura. Confira e arrisque....
Lombo suíno ao molho de mel e limão Veja como preparar uma deliciosa receita de lombo suíno ao molho de mel e limão. Leva também cerveja pilsen na lista de ingredientes, ficando melhor a...
Maminha ao molho de cerveja preta Vamos com a receita de Maminha ao molho de cerveja preta. Uma mistura etílica da deliciosa maminha com uma deliciosa cerveja preta como molho. Confira...
Como fazer o Currywurst Aprenda a preparar o prato mais típico da Alemanha, o Currywurst, uma salsicha deliciosa e fatiada preparar na frigideira e que acompanha bem com bata...

Compartilhe: