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Drink Céu AzulCréditos: Hubriz

Boa noite meus caros! Tô de volta na área, um pouco atrasado, admito, pois os nossos drinks saem toda sexta, porém o Dono do Bar estava bêbado e não conseguiu editar o vídeo do drink. E hoje com uma receita especial pro verão, um dos drinks mais procurados da estação, o Céu Azul.

Que Céu Azul é esse?

Céu azul é um drink nacional a base de cachaça e blue curaçao, extremamente refrescante e, logo, recomendadíssimo para o verão.

O nome do cocktail é Céu Azul por razões óbvias advindas da coloração do BLUE curaçao, né? E por aí vai… Vamos ao vídeo:

Vamos ao que interessa: A RECEITA do Céu Azul!

  • 1 dose de Cachaça
  • 1/2 dose de Blue Curaçao
  • 1 dose de Suco de Abacaxi
  • 1 colher de Açúcar

Chacoalhe tudo na coqueteleira/shaker com gelo, e sirva num copo long drink com gelo também.

Drink Céu AzulCréditos: Sally Skelton

Não tem pra onde errar!

Beijos e/ou Abraços

Sobre o Autor

BarMANIAC é só mais um simples alcoolista que resolveu ser o produtor de seus próprios vicios e prazeres "uma dose pro cliente, uma dose pro barman, outra dose pro cliente, outra dose pro barman".

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  • Cristiano

    Muito bom esse drink! Eu fiz e é ótimo! valeu peça dica.
    Eu conhecia um parecido com esse mas era com vodka e chamava: Blue Sky.
    2 partes de Vodka
    1 parte de licor Curaçau Blue Stock
    2 partes de suco limão

    PREPARO:

    Agite bem todas as bebidas na coqueteleira com gelo e coe para a taça de coquetel.

  • Ed

    Eu tenho uma dúvida professor:

    Eu tenho visto os outros drinks feito por vcs, e sempre vi que o barmaniac faz uma dosagem para apenas um copo.

    Se eu quiser fazer pra mais de um copo, basta apenas dobrar as doses, ou isso poderá alterar o sabor final do drink?

  • barMANIAC

    Ótima pergunta meu nobre!!!
    Na verdade você pode dobrar a dose sim! Não alterará o sabor desde que você não altere os procedimentos!
    Abraço

  • Ed

    Acabei de fazer esse drink e adorei (as mulheres daqui de casa também. rs)

    Só mais uma pergunta professor: O suco de abacaxi já deve estar doce, ou não importa? Fiz sem açúcar e ficou bom, mas nao sei se é assim na receita original.

    Abraço

  • barMANIAC

    Na verdade importa sim! Mas como fazemos a grande maioria dos drinks com sucos de caixinha pré-prontos, eles já estão adoçados… Então, se você fizer direto da fruta é mais comum que você agrade as pessoas colocando um pouco de açúcar ou açúcar além da cota já prescrita na receita….Porém, no fim das contas, isso varia muito do gosto de cada um…

    Abraço

  • Thiago Perrut Rebello

    Show de bola!!!!!!!Gostaria de ver um vídeo de uma caipirinha, mas uma caipirinha diferente….existem tantos tipos…eu mesmo faço uma com licor de menta, e a chamo de lanterna verde….

    • barMANIAC

      Boa, Thiago!!!

      Tá anotado o pedido! Aguarde e confira!
      …Mas me conte sobre esse seu “lanterna verde”, fiquei curioso!!!

      Abraços

      • Thiago Perrut

        Caro Mestre dos “alcool’s”!Rs. Desculpa a demora, mas vamos lá…. Não tenho receita pronta…é td no olhometro. Mas para cada 300 ml de caipirinha de limão ( já pronta, com gelo ) Eu adiciono 40 ml de licor de menta. Dar um gostinho muito bom e dar akela aparência verde fluorescente…e batiezei este drink de lanterna verde. Mas você poderiar aprimora-la e também criar um video pra galera de casa… qualquer coisa é só enviar um e-mail!

        Abçs

  • Jose

    Oi professor, eu conheço um drinks parecido com esse ai se chama café Del mar ,os ingredientes e 1dose de vodka , ½ dose de blue Curaçao um esprei de limão y completa com soda ,decoração alecrim

  • Winnie

    Onde eu consigo esse dosador? Eu costumava usar a tampinha da coqueteleira para medir, mas nunca vi um como o seu…

    • http://claudiniereventos@hotmail.com Claudinier Bartender

      Não mudará nada, a matemática é a mesma, porém todo drink deve ser consumido imediatamente !

      • http://claudiniereventos@hotmail.com Claudinier Bartender

        Comentei no post errado,rs

    • http://claudiniereventos@hotmail.com Claudinier Bartender

      Vc acha em qualquer loja de produtos para bartenders, aqui no Rio de janeiro vende na loja Principados louças !

  • Thauan

    Oi professor eu posso Substitui a cachaça pela vodka ? Ou isso vai avetar o sabor da bebida ?

    • BarMANIAC

      Amigão, poder você pode!!! Mas afeta o sabor sim!!! Abraço

  • Thauan

    Vlw abraços e por que eu nao gosto de cachaça (51) rs

  • Fernando Pires

    Muitoo showw esse drink… eu só substitui a cachaça por orloff vodka, achei que ficou com um gosto mais suave.

  • Carlos Eduardo Gomes Garcia

    ae galera marca essa receita ai

    1 dose de xarope de maçã verde
    15 ml de suco de limão
    complete o copo com energético
    copo já com gelo
    vlw abração

  • Carlos Eduardo Gomes Garcia

    ae galera outro drink para vcs

    soda italiana

    30ml de xarope de fruta (qualquer fruta)
    complete com agua gaseficada
    copo com gelo

  • wenderson silva

    sou barman, professor gostaria q o sr me desse dicas de drinks para aprimorar minha profissão q tanto amo seguir!! um abraço.

    • barMANIAC

      Olá, companheiro…. Breve nós voltaremos pra nova temporada de receitas de drinks…. Até então eu usei mais os drinks clássicos, agora virei com outros menos famosos… Espero ser útil pra! Abraço

  • wenderson silva

    dica para vc professor: vodka,absinto suco de laranja, suco de morango, suco de abacaxi!!

    • http://www.papodebar.com/ Dono do Bar

      Fala Wenderson, estamos organizando a nova fase dos vídeos com drinks, em breve entramos em contato com as novidades ;)

  • http://freire.bc@hotmail.com bruno cesar gomes

    sou barman ,a 1 ano é queria saber como q faço pra mim aprimora mais a minha tecnica se tem algum cursso especifico de aprimoramento,é agradecer a vcs pela sujestão dos drinks ,obrigado.

  • Sabrina brito

    Vou comemorar meu aniversário agora em setembro, vai ser uma festa havaiana, vou fazer em minha casa vcs poderiam me dar algumas dicas de drinks fáceis para que eu mesma possa fazer em minha festa…. desde já obrigada!!!