BarMANIAC é só mais um simples alcoolista que resolveu ser o produtor de seus próprios vicios e prazeres "uma dose pro cliente, uma dose pro barman, outra dose pro cliente, outra dose pro barman".
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Seção(ões): Drinks e Receitas
(36 votes, average: 8.94 out of 10)
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Créditos: Hubriz
Boa noite meus caros! Tô de volta na área, um pouco atrasado, admito, pois os nossos drinks saem toda sexta, porém o Dono do Bar estava bêbado e não conseguiu editar o vídeo do drink. E hoje com uma receita especial pro verão, um dos drinks mais procurados da estação, o Céu Azul.
Que Céu Azul é esse?
Céu azul é um drink nacional a base de cachaça e blue curaçao, extremamente refrescante e, logo, recomendadíssimo para o verão.
O nome do cocktail é Céu Azul por razões óbvias advindas da coloração do BLUE curaçao, né? E por aí vai… Vamos ao vídeo:
Vamos ao que interessa: A RECEITA do Céu Azul!
- 1 dose de Cachaça
- 1/2 dose de Blue Curaçao
- 1 dose de Suco de Abacaxi
- 1 colher de Açúcar
Chacoalhe tudo na coqueteleira/shaker com gelo, e sirva num copo long drink com gelo também.
Créditos: Sally Skelton
Não tem pra onde errar!
Beijos e/ou Abraços
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Sobre o autor:
BarMANIAC é só mais um simples alcoolista que resolveu ser o produtor de seus próprios vicios e prazeres "uma dose pro cliente, uma dose pro barman, outra dose pro cliente, outra dose pro barman".
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21 brindes realizados no Post: "Drinks e Receitas: Céu Azul"
Tweets that mention Papo de Bar. Tudo sobre bebidas. -- Topsy.com 24/01/2011 às 12:11
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[...] This post was mentioned on Twitter by Cachaça é Presente and Projeto Tomar – CPS, Papo de Bar. Papo de Bar said: Receita do Drink Céu Azul http://pdh.co/ceuazul #papodebar [...]
Cristiano 28/01/2011 às 17:50
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Muito bom esse drink! Eu fiz e é ótimo! valeu peça dica.
Eu conhecia um parecido com esse mas era com vodka e chamava: Blue Sky.
2 partes de Vodka
1 parte de licor Curaçau Blue Stock
2 partes de suco limão
PREPARO:
Agite bem todas as bebidas na coqueteleira com gelo e coe para a taça de coquetel.
Ed 22/02/2011 às 23:23
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Eu tenho uma dúvida professor:
Eu tenho visto os outros drinks feito por vcs, e sempre vi que o barmaniac faz uma dosagem para apenas um copo.
Se eu quiser fazer pra mais de um copo, basta apenas dobrar as doses, ou isso poderá alterar o sabor final do drink?
barMANIAC 22/02/2011 às 23:31
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Ótima pergunta meu nobre!!!
Na verdade você pode dobrar a dose sim! Não alterará o sabor desde que você não altere os procedimentos!
Abraço
Ed 04/03/2011 às 0:22
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Acabei de fazer esse drink e adorei (as mulheres daqui de casa também. rs)
Só mais uma pergunta professor: O suco de abacaxi já deve estar doce, ou não importa? Fiz sem açúcar e ficou bom, mas nao sei se é assim na receita original.
Abraço
barMANIAC 09/03/2011 às 20:01
Vote:
Na verdade importa sim! Mas como fazemos a grande maioria dos drinks com sucos de caixinha pré-prontos, eles já estão adoçados… Então, se você fizer direto da fruta é mais comum que você agrade as pessoas colocando um pouco de açúcar ou açúcar além da cota já prescrita na receita….Porém, no fim das contas, isso varia muito do gosto de cada um…
Abraço
Thiago Perrut Rebello 17/03/2011 às 13:19
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Show de bola!!!!!!!Gostaria de ver um vídeo de uma caipirinha, mas uma caipirinha diferente….existem tantos tipos…eu mesmo faço uma com licor de menta, e a chamo de lanterna verde….
barMANIAC 17/03/2011 às 14:59
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Boa, Thiago!!!
Tá anotado o pedido! Aguarde e confira!
…Mas me conte sobre esse seu “lanterna verde”, fiquei curioso!!!
Abraços
Thiago Perrut 30/11/2011 às 15:08
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Caro Mestre dos “alcool’s”!Rs. Desculpa a demora, mas vamos lá…. Não tenho receita pronta…é td no olhometro. Mas para cada 300 ml de caipirinha de limão ( já pronta, com gelo ) Eu adiciono 40 ml de licor de menta. Dar um gostinho muito bom e dar akela aparência verde fluorescente…e batiezei este drink de lanterna verde. Mas você poderiar aprimora-la e também criar um video pra galera de casa… qualquer coisa é só enviar um e-mail!
Abçs
Jose 13/05/2011 às 14:58
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Oi professor, eu conheço um drinks parecido com esse ai se chama café Del mar ,os ingredientes e 1dose de vodka , ½ dose de blue Curaçao um esprei de limão y completa com soda ,decoração alecrim
Winnie 18/06/2011 às 18:02
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Onde eu consigo esse dosador? Eu costumava usar a tampinha da coqueteleira para medir, mas nunca vi um como o seu…
Thauan 18/01/2012 às 20:52
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Oi professor eu posso Substitui a cachaça pela vodka ? Ou isso vai avetar o sabor da bebida ?
BarMANIAC 18/01/2012 às 22:10
Vote:
Amigão, poder você pode!!! Mas afeta o sabor sim!!! Abraço
Thauan 26/01/2012 às 19:48
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Vlw abraços e por que eu nao gosto de cachaça (51) rs
Fernando Pires 28/02/2012 às 20:07
Vote:
Muitoo showw esse drink… eu só substitui a cachaça por orloff vodka, achei que ficou com um gosto mais suave.
Carlos Eduardo Gomes Garcia 03/03/2012 às 22:37
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ae galera marca essa receita ai
1 dose de xarope de maçã verde
15 ml de suco de limão
complete o copo com energético
copo já com gelo
vlw abração
Carlos Eduardo Gomes Garcia 03/03/2012 às 22:41
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ae galera outro drink para vcs
soda italiana
30ml de xarope de fruta (qualquer fruta)
complete com agua gaseficada
copo com gelo
wenderson silva 05/03/2012 às 13:54
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sou barman, professor gostaria q o sr me desse dicas de drinks para aprimorar minha profissão q tanto amo seguir!! um abraço.
barMANIAC 05/03/2012 às 14:19
Vote:
Olá, companheiro…. Breve nós voltaremos pra nova temporada de receitas de drinks…. Até então eu usei mais os drinks clássicos, agora virei com outros menos famosos… Espero ser útil pra! Abraço
wenderson silva 05/03/2012 às 14:26
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dica para vc professor: vodka,absinto suco de laranja, suco de morango, suco de abacaxi!!
Dono do Bar 05/03/2012 às 19:26
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Fala Wenderson, estamos organizando a nova fase dos vídeos com drinks, em breve entramos em contato com as novidades