Steinhaeger com cerveja faz pirar
Seção(ões): Dicas, Sugestões e Novidades
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Loading ...Quem disse que alemão só entende de cerveja? Hoje vou falar sobre uma destilada um pouco forte, a Alemã Steinhaeger.
Mas que droga é essa? Com graduação alcóolica em média 38%, a bebida é destilada a partir do centeio e aromatizada com juniperus (zimbro), um fruto da região.
A nobre história do Steinhaeger
A história do Steinhaeger começa há aproximadamente 400 anos, nas encostas dos Alpes, em uma aldeia chamada Steinhägen, que significa aldeia de pedra. Foi nesta aldeia que uma saborosa e incolor bebida bi-destilada foi extraída das bagas de Zimbro (Wacholder). Ela ficou mundialmente conhecida como Steinhaeger, uma finíssima bebida.
A produção do Steinhaeger
Na produção, as frutas de juniperus são esmagadas junto com grãos de trigo e depois de fermentada. Depois essa “pasta” é destilada em alambiques. De acordo com a Lei do Monopólio da Aguardente da Alemanha, que é a lei que dita as regras da produção do Steinhäger no país, a bebida não pode sofrer adição de nenhum produto químico na mistura de zimbro e trigo.
Como o Steinhaeger é embalado?
O Steinhaeger é embalado em uma garrafa de louça, que ajuda a manter suas propriedades aromáticas por muito mais tempo, além de garantir o estilo único que a bebida recebe com garrafas estampadas.
A degustação do Steinhaeger
Na Alemanha ela é degustada de forma similar a vodka, em temperatura ambiente ou bem gelada. Pode também ser misturado ao chopp no drink submarino, um nobre conhecido etílico por aqui no Brasil. Que levou fama também por causa da música Cabroró, da banda Tianastácia que tem uma parte que fala:
Steinhaeger com cerveja faz pirar
Acredito que vocês já tenham ouvido, veja no vídeo acima qualquer coisa 
E lembrando que o submarino pode ser feito também com tequila e não somente e obrigatoriamente com o Steinhaeger
Finalizando
E falando de Brasil, o Steinhaeger pode dar numa boa caipirinha, substituindo a caipirinha, vodka, ou outro destilado que você possa usar. Além de muito sabor, traz um aroma muito particular.
Espero que curtam a bebida. Abraço e até a proxima.
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Sobre o autor:
Don Diego, nome original do Zorro, mas é também meu nome aqui no PdB. Amante de bebidas fortes, saborosas e pouco conhecidas, escreverei sobre minhas experiências a respeito dessas bebidas com todo requinte e sedução de seu homônimo personagem. Olé!
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marcos r dos santos 10/07/2012 às 0:54
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Uma caipirinha de Steinhaeger é ótima, experimentem com limão siciliano
Realmente o submarino (cerveja com Steinhaeger) é show, mas é uma porrada na cuca, se beber sentado tem que cuidar na hora de levantar heheh
Mas lembrando que o melhor Steinhaeger do Brasil esta aqui em Porto União SC o Steinhaeger Dobre W
Temos também todos os anos aqui na cidade a Festa Nacional do Steinhaeger e do Xixo, estejam todos convidados
Abs
Icaro 10/07/2012 às 9:38
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Sou de Porto União também.
E a melhor caipirinha é com Steinhaeger, gosto de deixar a garrafa no freezer para fazer a caipirinha, o liquido fica aquele licor, fica uma delícia.
Dom Diego 10/07/2012 às 15:17
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Que massa Marcos que data é a festa? acredito que deve ser zueira
marcos r dos santos 10/07/2012 às 17:14
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Opa, fala Dom Diego não é zueira não heheh
A festa é realizada em Dezembro, ainda da tempo de se programar.
Da uma olhada ai no site (esta antigo e falta algumas informações, qualquer coisa me grita ai) http://festadosteinhaeger.com.br também da uma olhada aqui algumas info da festa deste ano http://bit.ly/L6H4Wi
Abraço
Dom Diego 10/07/2012 às 22:21
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Opa que massa vou ver se consigo me programar pra aparecer por aí, e ahhh meu ton de zueira quis dizer que a farra deve ser boa abraço
Dono do Bar 12/07/2012 às 18:05
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Muitíssimo interessante… Vou me programar para essa festa
João Senna 10/07/2012 às 11:40
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Steinhaeger nada mais é do que um Gin Alemão… Muito saboroso por sinal, bem como a maioria dos Gins (para quem aprecia, é claro).
Otávio Marques 12/07/2012 às 18:18
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Já apaguei com uma boa dose de submarino de Stein com cerveja.
mateus 13/07/2012 às 17:21
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Já tomei steinhaeger tomando um pequeno gole, segurando na boca e engolindo com cerveja. Não fiquei apaixonado, mas é uma mistura curiosa, boa.
Anderson Fanfa Sarmento 14/04/2013 às 22:56
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isso sim é uma paulada !bom demais