1842 – A cerveja mais antiga do mundo

“Historiadores descobriram no fundo do mar, em um navio, a cerveja mais antiga do mundo, a Stallhagen Historic Beer 1842. Reproduziram algumas garrafas.”

Vote neste artigo:
SóbrioAlegrinhoSemi-modafocaModafocaTem futuroNo brilhoAlucinadoCom a alma no céuComa AlcóolicoJeremias - O Retorno (3 votes, average: 9.33 out of 10)
Loading...
468x60 - Acessorios

Fala galera PdB! Vamos falar de história! Vocês leram que foi encontrada a cerveja mais antiga do mundo? E ela tem 170 anos! Meio velhinha, mas ainda intacta 😉 Imaginem! Vamos mergulhar e futucar nos restos de um navio que naufragou em 1842 e… lá estão 5 garrafas de cerveja e 145 de champagne. Ouro líquido, literalmente!

Numa vila na Finlândia, chamada Foglo, composta por 90% de água e gelo, em 2010, alguns mergulhadores finlandeses e suecos, acharam os restos do navio que ali havia afundado (que ninguém sabe ainda de onde veio e para onde ia) e nesses restos a cerveja mais antiga do mundo!

Já fora do mar, uma das garrafas se quebrou e a galera teve a chance de provar o líquido e identificar que se tratava de uma cerveja. Outras garrafas foram abertas para que tudo fosse bem analisado e por estar na escuridão do fundo do mar e sob uma forte pressão, a conservação foi até boa, pensando em 170 anos. Na época era costume reservar cerveja em barris e já que estas estavam engarrafadas, supõe-se que seja algo especial.

Especialmente a cerveja mais antiga do mundo

Cerveja mais antiga do mundo

Tão especial que alguns cientistas do Centro de Pesquisas Técnicas junto com a cervejaria finlandesa Stallhagen e parceria com a Universidade de Leuven, na Bélgica, onde são realizados respeitados estudos sobre cerveja, resolveram ressuscitar e cerveja. Usando microorganismos retirados das garrafas encontradas, renasceu a Stallhagen Historic Beer 1842!

As pesquisas feitas, indicaram que a cerveja possuía traçõs de cravo, rosas e amêndoas, com aromas e sabores mais ácidos e frutados. O mestre cervejeiro, Mats Ekholm, a compara com uma cerveja belga de fermentação selvagem, que se dá quando não há intervenção direta do produtor e sim os microorganismos responsáveis pela fermentação agindo livremente.

Foram produzidas 2 mil garrafas que estão sendo vendidas a 113 euros, nos cruzeiros da companhia Viking Lines. A 1ª será leiloada via facebook e o valor arrecadado será destinado a novas pesquisas arqueológicas marinhas. Muito nobre!

Finalizando

Acho incríveis essas descobertas feitas dentro do mar! Deve haver vários navios no fundo do oceano com material muito interessante a ser descoberto. Eu gostaria muito de provar a cerveja mais antiga do mundo! Vocês não?

Aquele abraço!

Fonte: O Globo

Você também gostará desses

Coolerpack – O novo pack da Heineken Confira o Coolerpack, o novo pack da Heineken que substitui o famoso isopor ou o clássico cooler de cerveja que você colocar o gelo e põe a cerveja pr...
A greve vai te pegar! AMBEV corre risco de parar d... Trabalhadores de uma fábrica em Manaus estão reivindicando seus direitos e farão greve na Ambev. A preocupação fica pela greve atingir a Copa do Mundo...
Ambev colorida! Ops… Colorado!!! Agora é sério, a Ambev comprou a Cervejaria Colorado. A gigante do mercado de bebidas aumenta seu leque de cervejarias nacionais compradas, logo após ...
Cerveja Stella Artois lança garrafa especial de an... A cervejaria Stella Artois lança uma garrafa especial para o final de ano, no estilo garrafa de champagne, com rolha e relevos em vidro. Linda, estilo...
Está comprovado: Cerveja é a bebida mais consumida... Conheça o panorama nacional do consumo de bebidas alcoólicas. Qual a bebida mais consumida? Quem bebe? E em que lugar do Brasil?
Cerveja verde para o Saint Patrick’s Day Já ouviu falar no Saint Patrick’ Day, na Irlanda, terra da nossa nobre Guinnes? E em cerveja verde? Mas você sabe o que é sustentabilidade, certo?...

Compartilhe: