Beijinho de Piña Colada

“Veja como preparar uma versão etílica de uma deliciosa e tradicional sobremesa, o beijinho de coco, só que com Piña Colada, o Beijinho de Piña Colada.”

Vote neste artigo:
SóbrioAlegrinhoSemi-modafocaModafocaTem futuroNo brilhoAlucinadoCom a alma no céuComa AlcóolicoJeremias - O Retorno (9 votes, average: 7.67 out of 10)
Loading...
468x60 - Acessorios

Salve salve amigo e companheiro de mesa de bar. Mais uma fase da Copa do Mundo termina e as emoções não param. Como se não bastasse o sofrimento dos penâltis do Brasil, tivemos que assistir as ditas “farovitas” seleções passando sufoco para vencer nas prorrogações e a máxima de que só se classificou para as quartas de finais as equipes que passaram em primeiro lugar na fase de grupos. É meu nobre amigo, são as emoções e estatísticas da Copa da Copas.

Beijinho de Piña Colada a la Costa Rica

Mas uma seleção em particular me chamou muito atenção ainda na primeira fase, por cair justamente do temido Grupo da Morte. Com 3 seleções campeães (Itália, Inglaterra e Uruguai) foi a Costa Rica a estrela e a carrasca das veteranas. E por isso, minha homenagem dessa semana vai para uma versão da Piña Colada abrasileirada em formato de docinho de coco.

Aposto que até o Jack Sparrow iria querer provar 😉

Ingredientes do Beijinho de Piña Colada

Beijinho de Piña Colada

Créditos: Patrícia Santana

  • 50 ml de rum
  • 100 ml suco de abacaxi
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 g de coco fresco ralado
  • Açúcar cristal
  • Cravos-da-índia

Modo de fazer o Beijinho de Piña Colada

  1. Numa panela, misture as latas de leite condensado, a manteiga , o coco ralado, o rum, o suco de abacaxi e leve ao fogo baixo deixando incorporar por mais ou menos 15 minutos. O ponto ideal é que tudo desgrude do fundo da panela.
  2. Retire do fogo e deixe amornar na própria panela.
  3. Faça bolinhas, passe pelo açúcar cristal ou coco ralado e finalize com cravos-da-índia.

Finalizando

Embora sua origem seja espanhola, foi nos chiques resorts da Costa Rica que a Piña Colada, esse drink doce feito com rum, leite de coco, suco de abacaxi batido com gelo, ganhou fama internacional e virou símbolo de fanfarronice à beira mar caribenho. É praticamente a “bebida que pisca” por lá. Juro!! Se quiser aumentar seu score de sedução, além dos docinhos se liga no video que separei para você.

Você também gostará desses

MasterChef PdB Veja algumas receitas do reality show gastronômico MasterChef BR com bebidas alcoólicas.
Como fazer o Currywurst Aprenda a preparar o prato mais típico da Alemanha, o Currywurst, uma salsicha deliciosa e fatiada preparar na frigideira e que acompanha bem com bata...
Pastel de Forno recheado de abobrinha, bacon e gor... Aprenda uma deliciosa receita de um petisco clássico de boteco, mas com uma variação, um pastel de Forno recheado de abobrinha, bacon e gorgonzola. Co...
Caçarola de Frango na cerveja Veja a receita adaptada de um cassoulet com cerveja, ou no português claro, uma Caçarola de Frango na cerveja e que leva ainda legumes, dentre outros ...
Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate ao rum Confira uma receita de sobremesa etílica, um bolo de cenoura com cobertura de chocolate ao rum. Uma mistura de um clássico pirata com o delicioso bolo...
Como fazer Tapas – Espanha Veja a receita e como preparar os Tapas, um prato típico da Espanha. Um petisco muito delicioso e com uma variedade enorme de ingredientes, como a aze...

Compartilhe: