Cerveja vs. Chopp

Vote neste artigo:
Notice: Undefined variable: thumbnail in /var/www/html/wp-content/plugins/wp-postratings/wp-postratings.php on line 1176
SóbrioAlegrinhoSemi-modafocaModafocaTem futuroNo brilhoAlucinadoCom a alma no céuComa AlcóolicoJeremias - O Retorno (77 votes, average: 8.39 out of 10)
Loading...

Imagem com chopp e cerveja

Nos comentários do último post, o Sérgio Wanke perguntou qual é a diferença entre o chopp e a cerveja. Neste post, bem curto, respondo essa dúvida que não é só dele, mas de muita gente.

Qual a diferença realmente?

Já ouvi de tudo um pouco, já me disseram que os ingredientes eram diferentes, me disseram que o chopp era feito com água mineral e a cerveja não, ou vice-versa, e muitas outras ‘bobagens’.

A verdadeira diferença…

Mas a única, de verdade, diferença entre o chopp e a cerveja é o processo de pasteurização que a cerveja sofre logo após ser envasada. A pasteurização é um processo em que a cerveja, já na garrafa, é aquecida a uma temperatura muito alta e logo em seguida resfriada de forma muito rápida, causando um choque térmico, e assim neutralizando a ação dos fermentos.

Isso é feito para que:

  1. a garrafa não estoure
  2. ela possa ser guardada por mais tempo

Já o chopp que não passa por esse processo de pasteurização deve ser consumido em menos tempo.

Uma curiosidade: A palavra chopp é derivada da palavra alemã Schopp que significa uma medida equivalente a 300ml.

Você também gostará desses

Fotos indesejáveis: comofaz!? Sabe aquelas fotos indesejáveis que as pessoas tiram nas baladas/nights !? Seus problemas acabaram! Esse é o balde de cerveja que te salva de problema...
Homens x Mulheres, quem cai primeiro? Nessa terça, vamos mediar uma discussão que pode existir a anos. Quem é que bebe mais, os homens ou as mulheres? E quem fica bêbado primeiro? Essas e ...
História da Oktoberfest em Blumenau + Bebedeira A história do surgimento da Oktoberfest, como tudo começou, tragédias, colaborações, música alemã, muito chopp, festa, comemorações e mais chopp....
Cerveja faz bem para os cabelos Meninas, que o cabelo da Catherine Zeta Jones é lindo todos sabem, mas você sabia que o segredo é que cerveja faz bem para os cabelos? Siga o tutorial...
Ninkasi, a Deusa da Cerveja Ninkasi foi a Deusa da Cerveja e possui um Hino sobre ela, com a primeira receita de cerveja, por volta de 1800 A.c.