Choconhaque: uma bebidinha pra esquentar

Xícara de choconhaque

Créditos: Rafael Kage

Friozinho chegando e… todo mundo pra debaixo das cobertas! O tempo está ótimo pra assistir um DVD, ficar em frente a lareira, curtir um chamego… Hummm!! Antes de se aconchegar nos cobertores que tal preparar um prático e delicioso choconhaque?!

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal (400 gramas)
  • 10 gramas de cravo-da-índia (1 pacote pequeno);
  • 1 litro de leite bem quente;
  • 4 colheres (sopa, cheias) de chocolate em pó;
  • 1/2 copo (americano) de conhaque.

Preparo

Copo de conhaque e um chocolate

Créditos: Felipe Arruda

  1. Em fogo alto, misturar o cravo e o açúcar. Com o açúcar dourado, pôr o leite e o chocolate em pó.
  2. Mexer até obter uma mistura homogênea.
  3. Acrescentar o conhaque.
  4. Misturar bem. Servir sempre quente.
  5. Coloque nas xícaras, cubra com o chantilly e polvilhe a canela.

Para uma rapidinha:

Xícara de Choconhaque

Em uma xícara, coloque o leite condensado até a metade e acrescente chocolate em pó a gosto. Misture os dois até parecer uma massa para brigadeiro, depois complete a xícara com o conhaque e misture até ficar com a consistência de uma vitamina, então leve ao microondas por 1 minuto. Polvilhe a canela e saboreie!

Bebidinha saborosa e calor humano é tudo de bom pra esse tempinho gostoso! 😉

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