Le Dîner en Blanc 2017

“Vai rolar no Brasil pela segunda vez o piquenique parisiense mais concorrido do mundo, é o Le Dîner en Blanc. Nome complicado para nós, mas que é bem sagaz.”

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Vai rolar no Brasil pela segunda vez o piquenique parisiense mais concorrido do mundo, é o Le Dîner en Blanc. Nome complicado para nós, mas que é bem sagaz.

É um piquenique secreto, o local só será revelado no dia de estreia. Comentamos sobre o evento ano passado, que também rolou no Rio e em São Paulo.

E quando vai rolar o Le Dîner en Blanc?

Adriana Alves, Olivier Anquier, Tami Meza, Fernando Elimelek e Joe Nagi Foto Lauro Uezono

Créditos: Lauro Uezono

Em São Paulo a estreia será no dia 8 de abril, e no Rio será no dia 20 de maio. As inscrições para a edição de SP podem ser feitas no site do evento.

O mais bizarro é que a lista de espera pode ser bem grande, para se ter um exemplo, na edição de Nova York tinha uma fila de espera de 50 mil pessoas.

E qual o tema desse ano?

Por ser um evento parisiense, o estilo será esse. Ele vai reforçar a cultura do compartilhamento, algo muito na moda hoje em dia. Além disso, também focando na celebração da amizade, gentileza, dentre outras coisas.

A ideia é o público não ser somente expectador, mas também peça chave da produção do evento.

Fernando Elimelek, co-anfitrião do Le Dîner en Blanc – São Paulo, diz o seguinte:

“Regado a boa música e energia vibrante, o Parque Burle Marx foi palco de uma verdadeira noite parisiense em 2016. Novos grupos de amigos que se formaram na ocasião descobriram os encantos do evento, espalharam entre seus conhecidos e vêm nos pedindo para trazer o Le Dîner en Blanc novamente à metrópole, o que nos enche de orgulho. O evento é muito mais do que uma comemoração. Ele traz consigo a cultura e o estilo franceses, que tantos brasileiros admiram, além de oferecer a oportunidade única de estar com os amigos em alguns dos espaços mais admirados da cidade.”

Explica melhor o que é esse evento

É um piquenique sagaz onde cada um inventa o seu, faz tudo do seu modo. Não é algo organizado por eles em si, mas por todos os participantes.

Você leva a sua toalha para colocar no chão, você cria sua própria cesta, seja ela gourmet ou não. A única exigência é que você esteja de branco.

Tem o conceito de sustentabilidade, todos levam talheres que não sejam descartáveis, além, claro, de cada um cuidar do seu lixo, jogando fora no final do evento.

Um ponto interessante no Le Dîner en Blanc é que não há área VIP, fica geral reunido no mesmo espaço. Ponto para eles quanto a isso.

Pratos para o Le Dîner em Blanc

Caso você não tenha tempo ou dotes culinários para preparar seu lanche/janta, pode pegar as opções oferecidas pelo evento, é só ver no site.

Veja os pratos a seguir, todos criados pela Mení – Negócios em Gastronomia, com a participação dos chefs Izabel Álvares, Leonardo Young, Ivo Lopes e Raul Lemos:

Moderna por Leonardo Young & Raul Lemos

  • Kebab de camarão: Pão folha, camarão 7 barbas fritinho com molho de iogurte, alho e presunto cru.
  • Salada de rúcula com couscous Marroquino, castanhas, legumes ralados e damasco
  • Scapece de carapau, purê de banana da terra defumada e terra de jabacui
  • Sobremesa: Pudim de tapioca em compota de carambola.

Clássica por Izabel Alvares & Ivo Lopes

  • Patê de fígado de ganso com trufas e torradinhas de focaccia
  • Sanduíche escabeche de carne curada com especiarias, queijo coalho grelhado e geléia de pimenta no pão ciabata.
  • Insalata pane e pomodoro (salada de tomate, torradas e manjericão)
  • Sobremesa: mini naked cake de limão siciliano com mascarpone

Vegetariana por Raul + Leonardo + Izabel + Ivo

  • Ceviche de manga com leite de coco (Leonardo Young)
  • Kebab Vegetariano: Mix de Cogumelos, salada e molho de iogurte temperado no pão folha (Raul Lemos)
  • Queijo de cabra empanado com pesto de rúcula no pão de milho (Ivo Lopes)
  • Sobremesa: Bolinho de chocolate meio amargo com brigadeiro de leite condensado de amêndoas (Izabel Alvares)

Pontos a serem considerados

  • A toalha de mesa tem que ser branca, mas pode ser adquirida na e-store do evento;
  • Não pode levar cerveja. A única bebida alcoólica permitida é champanhe ou vinho.
  • Tem a opção de reservar uma cesta de piquenique, porém, custa R$180.

Finalizando

Le Dîner en Blanc

Créditos: Lauro Uezono

Lançado em Paris em 1988 por François Pasquier e amigos, Le Dîner em Blanc se tornou um fenômeno mundial. Le Dîner em Blanc-Paris atrai atualmente mais de 100 mil pessoas todo ano.

O que era apenas um evento entre amigos cresceu e é hoje uma sensação internacional celebrada nos cinco continentes.

Enquanto a tecnologia por trás do evento mudou ao longo dos anos, os princípios permanecem os mesmos: os convidados continuam a comparecer a um local secreto com o único propósito de congregar com amigos em torno da mesa para uma boa refeição, em um dos locais públicos mais bonitos de sua cidade.

Fundado em 2012 e instalado em Montreal, o Dîner em Blanc International é responsável pela organização desse sofisticado piquenique em mais de 70 cidades, em 25 países.

Cada evento é encabeçado por ardorosos organizadores que se apaixonaram pelo conceito e quiseram levá-lo para sua própria cidade.

Por tradição da organização do Le Dîner en Blanc, nada é comercializado no dia do evento. Ou seja, os convidados têm a opção de levar sua refeição e bebidas ou adquiri-las antecipadamente por meio da loja virtual.

Veja mais no site do evento.

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