Mojito Del Che: Drink em homenagem a Che Guevara

Eis que navegando por aqui, lendo emails e tudo mais, eu recebo um email sobre um drink inusitado, diferente e que me chamou atenção por ser uma homenagem a um grande nome de Cuba/Argentina: o nobre Che Guevara

El noble Mojito Del Che

E o drink é uma variação do Drink já conhecido Mojito, que já falamos e fizemos aqui no Papo de Bar 🙂

Longdrink do Mojito Del Che

Coisa ilnda

Créditos: Jorge Scherer

Quem criou essa belezura foi o bartender Rafael Sosa, que se inspirou em Cuba, naturalmente. Esse  long drink é feito com rum e faz uma referência direta com o ícone da revolução cubana, Che Guevara – nascido em Rosário.

E o legal é que o drink é vendido exclusivamente no bar Rosário Resto Lounge, que tem o mesmo nome da cidade onde nasceu Che Guevara. A principal mudança é a adição do refrigerante de limão ao invés da água com gás, veja palavras do bartender:

O tradicional é feito com água gaseificada. Mas Fidel Castro, grande parceiro de Che, apreciava uma derivação da original e adiciona refrigerante de limão

Sementes de cardamomo

Créditos: Sudheer Hegde

E além disso o drink recebe uns ingredientes maneiros como sementes de cardamomo e o limão siciliano. Com isso o bartender conseguiu deixar o drink ainda mais refrescante e cítrico. E pelo que a casa diz a respeito, é um dos mais pedidos e tem feito sucesso.

Veja os ingredientes do Mojito Del Che

  • 1oz (onça) Rum Bacardi Superior
  • 5 ml Suggar Syrup
  • Limão Siciliano
  • Hortelã
  • Sementes de cardamomo
  • Refrigerante de limão

Como preparar o Mojito Del Che

Macere dois pedaços de limão siciliano com Suggar Syrup. Acrescente bastante gelo, o rum e as sementes de cardamomo. Mexa com o auxilio de uma colher bailarina. Coloque mais gelo. Finalize completando com o refrigerante de limão. Decore com limão siciliano e hortelã.

Finalizando

E ae, o que acharam? Parece interessante, mas isso porque curto bastante o sagrado Mojito. Nada como uma variação 🙂

Abs.

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