Um review com essa cerveja de nome complicado, mas de uma boa refrescância. Mais uma cerveja de origem alemã sendo avaliada pelo Papo de Bar.
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Créditos: guilherme cecílio
Um review com essa cerveja de nome complicado, mas de uma boa refrescância.
Descrição detalhada Weihenstephaner Hefe Weissbier
A aparência possui uma espuma inicial de tamanho médio e cremosa, branca e com boa formação de colarinho; reduzida longevidade. Corpo turvo e denso, de tonalidade amarelo-escuro.
Créditos: V31S70
O aroma é de banana, massa de pão, toques de baunilha e cravo, levedura moderada, com um sabor inicial dulçor moderado e leve acidez. Possui um sabor final com leves dulçor e acidez; de curta duração.
O paladar tem corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final levemente gredoso. O gosto é semelhante ao de um bolo feito de banana, canela e baunilha – um sabor mais adocicado e mais trabalhado que o da média do estilo German Hefeweizen.
Custo benefício
Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 12 na Confraria da Cerveja, em União da Vitória-PR. Considerando-se que a mesma pode ser adquirida em supermercados de grandes cidades por uma média de 2/3 do valor supra-citado, creio não ter sido um negócio da China, mas também não considero ter comprado gato por lebre.
Nota: 180 Skol ou 3.2/5.0
Informações
- Origem: Alemanha
- Estilo: German Weizen (Trigo)
- Grad. Alc.: 5.4%
