Sanduíche de bacon cura ressaca?

E aí meus nobres etílicos, como vai essa ressaca aí? Cansaço, dor de cabeça, gosto de cabo de guarda chuva na boca, pele cor de foda-se? Andei lendo sobre uma pesquisa de que o bacon cura ressaca. Será!?

Um pouco de bacon ao resgate!

bacon cura ressaca

Um pouco só!? Não, quero muito!

O jornal britânico “The Mirror” publicou uma pesquisa da nobre Elin Roberts, da universidade de New Castle.

O efeito da ressaca, todos nós conhecemos muito bem, não é mesmo?

A pesquisadora afirma o seguinte:

A comida não elimina o álcool, mas ela aumenta o seu metabolismo – ajudando você a lidar com os efeitos pós abuso da substância. A comida frequentemente vai te fazer se sentir melhor. Pão tem carboidratos e o bacon é cheio de proteínas, que são quebrados em aminoácidos

Tá mas porque o bacon cura ressaca?

bacon cura ressaca

Só de olhar já te deixa com fome né!?

Créditos: Zac Dunn

O abuso das bebidas alcoólicas desestabilizam seus neurotransmissores, pequenos Schistocerca gregária, te fazendo ficar lento e com dores de cabeça.

Uma boa dose de bacon sendo metabolizada pelo nosso querido fígado, vai gerar uma quantidade absurda de aminoácidos, que vão atuar diretamente na estabilização desses neurotransmissores.

Outro fato importante que ela ressalta é a reação química que ocorre na sua frigideira ao fritar o bacon. Os aminoácidos, e os carboidratos reduzidos, provenientes da ação da alta temperatura da frigideira (acima de 150º C), dão início a Reação de Maillard (aquele cheiro maravilhoso e cor dourada, que as comidas que mais nos apetecem tem, quando saem do forno, ou frigideira).

Ela diz que conhece uns 3 vegetarianos que comeram bacon por não ter resistido ao cheiro…

Finalizando

bacon cura ressaca

Imagina, um vale inteiro de bacon…

Créditos: Eddie Lluisma

É meus amigos, ressaca é um mal terrível, e se para curar esses problema, é preciso ingerir muito bacon, que assim seja! Vamos cometer este sacrifício…

Mas, se tudo der errado, que tal essas dicas aqui?

Um abraço desse nerd que adora vocês 😉

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